【池尻にある秀逸蕎麦屋の冷やしおろし蕎麦】池尻にあるホーチャンさんの冷やしおろし蕎麦です。 アド街に出ていたお店です。今日も34度まで気温上昇し、あまりにも食欲が湧かず、冷やし蕎麦に。 美味かったーおろし＋山菜＋梅干し＝最高ですねー 880円でした。また来ますー
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アド街ック天国で紹介された地元民の行きつけホーチャンさんに来店,併設する製麺所で作る生麺ひやむぎ550円とカツ丼1150円を注文すると女将さんからボリュームが凄いからミニカツ丼セット1100円をひやむぎに変更しましょうかと言われてお願いしました,ネギに生姜の効いたツユを付けて頂くと喉越しツルツルで蒸し暑い日にサッパリと楽しめます,そば屋のツユで作るミニカツ丼に七味唐辛子を振り掛け麺つゆと漬物を箸休めきにシメの熱いお茶で美味しく頂きましたましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
池尻大橋の 昼飲みのできる店 静かにゆったりと 食事ができます。 マカロニサラダ たぬきそば 白ホッピー 総額1790円
連休谷間の昨日は仕事も無さそうだし、有休取っちゃいました。 朝8時からやってる池尻大橋の路麺『ホーチャン』でホッピーセット（550円）、ナカ（200円）×2、マカロニサラダ（250円）、自家製餃子（400円）、トンカツ（500円）。〆にもりそば（430円）、お勘定2,530円。 さすが製麺所直営だけあって餃子の皮もモチモチしてて旨い。蕎麦ももちろんグー！ なかなか路麺でホッピー飲めるとこ無いし、まして朝の8時から、しかも池尻大橋なんてナウいエリアで！ 『ホーチャン』控えめに言ってサイコーです！
水曜日の半ドン。こちらも宿題店。 国道246池尻交差点、納豆工房せんだい屋の角を池尻三宿方向にちょっと歩いたところ。 宝録堂食品工業と言う製麺所が営むお食事処。 カレー、とんかつ、アジフライなどの定食メニューが充実。近くの学生さん達の貴重な栄養源。 椅子席カウンター11席と、奥にテーブル席もあります。 壁には数々のメニュー短冊が貼られていて目移りしますが、ここは初志貫徹で蕎麦メニューを。 基本の天玉そば 560円をそば半分でお願いします。 おつまみメニューも沢山。そう、こちらは朝から飲めるんです。まぁ飲まないけどね。 おもむろに天ぷらを作り始めます。 溶いた天ぷら粉にざく切りの野菜を入れて、フライヤーで揚げ始めます。 つゆは小鍋で温め直し。大鍋で煮詰まらないようにしているんですね。 時間差で生蕎麦を茹で始めます。 揚げ上がった天ぷらは余熱と油切り。 茹で上がった蕎麦をテボで湯切りして一度水で締めています。 丼を温め、蕎麦を盛り、小鍋のつゆを注ぎます。 ワカメにネギをトッピングして、生卵を割り入れます。 最後に油を切ったかき揚げそばを乗せて着丼。 ザックリと揚がったかき揚げ天が良いですね。 先ずは蕎麦を、細身の温かくてもコシのある美味しい蕎麦です。さすが製麺所。 つゆが優しくて美味しい。香りも良く、ほんのり甘さがあり、かき揚げの油が回ると更に深みが増してきます。 かき揚げは大きめの玉ねぎが嬉しいですね。玉ねぎ甘い。 全体のバランスが非常に良い美味しい蕎麦です。 後から来た学生は、アジフライ定食ご飯大盛り。 大きくて厚みのあるアジを２尾パン粉を付けて揚げていきます。 あじ天もあのアジを使うようなので、アレもありですね。 TVで話題になった蕎麦屋の餃子も興味津々。 今度は一杯ひっかけながら楽しみますか。
