【ナポリタン(ハンバーグ、目玉焼き)】 発祥は愛知県、以降のれん分けにより都内だけでも数十軒を数える「三好弥」。池尻大橋「GRILL MIYOSHIYA」は、駅前商店会の中にあります。 三好弥ブランドには「とんかつ(味噌カツ)」という共通項こそあるものの、店舗間に強固な横のつながりはないようで。とんかつ主体の店、定食に力を入れている店、中華要素のある店など、店によって表情が異なります。ココは洋食(定食)です。 看板と思われる「トルコライス」に後ろ髪を引かれつつも、オーダーは「ナポリタン」。ハンバーグと目玉焼きを添えて900円です。 合盛りになっているサラダの水分もありますが、それを抜きにしてもナポリタンの炒め具合はゆるめ。ただ、味はしっかりしています。目玉焼きは当然の如く半熟状で、さらにハンバーグのソースを絡めたりもできちゃう。 ハンバーグはまず間違いなく手作りだと思います。粗挽きのわりには食感がやさしくて、おいしいです。 ちなみに、冒頭で中途半端ながら「三好弥」の歴史に触れたのは、ハンバーグのソースのツンとした塩分の正体がわからなくて調べたからです。 で、「もしかして味噌!?」と脳内に豆電球がついたワケなんですけど。「洋風どて煮」みたいなソースです。そんなもの、存在するかどうかも知らないですが、イメージ的にはそんな感じ。 大勝軒やキッチン南海みたいに、三好弥も系譜とか調べたら楽しそうですね。まぁその前に、自分はココでトルコライス食べますけど。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 書くヒマがない
Hiroshi Sasakiさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
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おにやんま
五反田駅 / うどん
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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Hot Spoon
五反田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円