大漁まこと

tairyomakoto たいりょうまこと

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの サンドイッチ とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日

●雲丹まみれつけ麺:1,050円 「まみれ」 ネーミングがすごい。 「まみれ」(再掲) こんなにインパクトのある食事のメニューはあるようなないような……。 土曜日11時30分。 なんだか混みそう──ということで,開店を目指して行ったんだが,開店前の並びはなかった。 ただし11時50分頃には満席。 表のやや判りづらいところに券売機がある。 まあラーメン店を数多く訪れている方には当たりがつくことではある。 食券を買って店内のカウンターの中の店員さん(店長さん?)に渡す。 15分ほど待って出てきたのが「雲丹まみれつけ麺」。 わさびレモン(だったかな)と一緒に供される。 「途中で麺にかけて味の変化を」とのこと。 出てきたとたんに芳醇なウニの香りが鼻をつく。 そんなつけダレをひと口。 これはもうまさに「まみれ」。 ウニ好きには堪えられないだろう。美味い! タレはスープ割りなしでもいただける。 味が濃い──という訳ではなく,濃厚だからだ。 麺は開店前に表に箱が積んであったが「開化楼」。 美味くないはずがない。 味玉子とネギと一緒に出てきたそれは,太麺で箸がツルツルすべって食べづらくはあるんだが,つけダレをがっつり捉えて離さない。 他にも美味そうな魚介系がたっぷり。 再訪したいなあ。 渋谷『大漁まこと』にて(2014/10/11)。 ランチ つけ麺

Naoto Satohさんの行ったお店

大漁まことの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • サンドイッチ
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 渋谷駅 徒歩4分(290m)
京王井の頭線 / 神泉駅 徒歩8分(600m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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