高太郎

こうたろう
予算
～8000円
～5000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
日本料理 魚介・海鮮料理 刺身 居酒屋 燻製
定休日
毎月第1月曜日 毎週日曜日
03-5428-5705

【渋谷、ピブグルマンも獲得した居酒屋の予約困難店】 渋谷にある並木橋なかむらの系譜の名酒場に再訪。 ミシュランピブグルマンも獲得してる予約困難店。 前回訪問時に2回目の予約をとりました。 この日は後輩と、平日の夜の部での訪問です。 前回同様にまずはビールをいただきつつ、 お料理と日本酒をおまかせでお願いしました。 定番メニューは入れてもらいつつ、 この日のおすすめを盛り込んだコースで。 ●季節野菜と大豆のお浸し 出汁が染み渡ったお浸し。 しっかり冷えてて暑い夏には最高のスターター。 この日は初夏でしたが蒸し暑かったので、 このくらいの突き出しがあるととてもいい感じ。 ＊酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 直汲み生原酒 岩手県/川村酒造 ●お刺身の盛り合わせ この日のおすすめを盛り合わせ。鰯、鯵、鮪。 不思議とここのお刺身はとても美味しい気がする。 酢飯が大葉の裏に隠れてて、 自分でミニ寿司にして頂くのも面白い。 ●燻製卵のポテトサラダ 高太郎定番メニュー。 涼しげな器に盛られたビジュアルの美しいポテサラ。 シンプルなようで手が込んでる感じがいい。 ＊貴 純米80 濃醇辛口 山口県/永山本家酒造場 ●茄子の揚げ出し 以前は頂かなかったメニュー。 夏らしい、さっぱりとした味わい。 出汁をたっぷり吸った茄子が旨い。 ●ズッキーニの肉吸い メニュー名はうろ覚えだがまさかの肉吸いが登場。 夏らしくズッキーニを合わせて。 この日のマイベストメニューはこれ。 結構脂強めかと思いきや全然さっぱりしてて、 ズッキーニの香りも相まってとても旨い。 食べたことない組み合わせびっくり、 表現が難しい美味しさでした。 ●グラタン 話に集中しすぎて記憶朧げ… 熱々のココットでの提供、もう一度食べたい。 季節によって具材が変わるみたい。 ＊七本槍 夏のにごり酒純米 火入れ 滋賀県/冨田酒造 珍しい夏に出るにごり酒。 ●メンチカツ このお店の代表的メニュー。 これは外さずにいれてもらいました。 レモンのみぎゅっと絞って頂きます。 やはりメンチの厚みがすごい。 肉汁がしっかりとでて美味しい。 ●酒のアテセット ・ひじきとまめの白和え ・もずく酢 ・きゅうりと蒸し鶏の酢の物 ここでアテになりそうなおすすめを盛り合わせ。 さっぱりしたメニューが多くて良かった。 ひじきの白和えは初めて食べたけど旨い。 蒸し鶏がいい火の通り方でよかった。 ●鴨出汁つけうどん 店主が毎朝打ってるといううどんが締め。 鴨出汁のつけ汁でいただきます。 前回も頂いた絶品メニュー。 喉越しのよいつるつるのうどん。 鴨の脂身の入った温つけ汁で喉越しよくいける。 胡麻と分葱、そして鴨脂を纏ったうどんが絶品。 次回はまた近々伺う予定です。 ごちそうさまでした。 渋谷 高太郎 居酒屋 ミシュランピブグルマン うどん メンチカツ 燻玉ポテサラ 日本酒 鴨出汁つけうどん 予約困難店 ズッキーニ

N.Nakanoさんの行ったお店

高太郎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5428-5705
ジャンル
  • 日本料理
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
  • 居酒屋
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区桜丘町２８-２三笠ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（320m）

座席 修正依頼

席数

25席

（隣の席との距離はかなり近め。混んでいるからか。あんまり秘密の話は出来ないかも。）

カウンター 有

（カウンター10席）

喫煙 不可

（喫煙はお店の前の灰皿で。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/kotaro-info/
Facebook https://www.facebook.com/sibuya.kotaro/
Instagram https://www.instagram.com/kotaro_shibuya/

03-5428-5705