
渋谷のスクランブルスクエアからセンター街を少し言った場所にある「THE SMASH SCRAMBLE (ザ スマッシュ スクランブル)」。今年(2025年)の2月にオープンしたばかり。外国人がごった返すセンター街だが、このお店も比較的海外の方に人気のお店のようだ。
メニューには看板の「WAGYU BURGER(3546円〜)」が目立つが選んだのはシンプルな「チーズバーガー(1,637円)」。フレンチフライがセットになるが、通し営業のため、ランチセットなどはない。カウンターで注文をし、席で待つ仕組み。カウンター席、テーブル席合わせて40ほど。なお、水はビアタップみたいになってて趣がある。しばらく待っているとブザーが鳴って取りに行く。
トレーのような容器に、チェック柄の紙、そしてハンバーガーにフレンチフライ。シンプルでわかりやすい、名前の通り、ハンバーガーのパティはスマッシュ。ちょっと濃い味付けが癖になる。いろんな物をくわえるハンバーガーもいいけど、シンプルを追求するなら、ハンバーガーは肉サンドなのだ。
そんなTHE SMASH SCRAMBLE がしばらくリニューアルで閉めていて、明日(11月1日)リニューアルオープン。どんな成長をしているのかが気になるね!