9月28日にオープンした、窯焼きスフレオムレツ&クレープ専門店。 シャノアールが展開する新業態の、1号店です。 工房一体型の店内は、客席からもスフレオムレツを作っている様子が見えます。 玉子がアイコンになっていて、ショップカラーの黄色も玉子からきているのでしょうね。 ランチに注文したのは、窯焼きスフレオムレツのベーコンオムレツ(980円+税)。 器の上には、オーダーを受けてから泡立てたふわっふわのスフレ。弾力があって、スプーンを入れても弾かれるほど。 コクがしっかりしてて、軽く甘めで、ベーコンやデミグラスソースの塩気との相性もいい感じ。 スフレの下にはベーコンのほかに、たまごとブイヨンで仕上げた洋風たまごどうふ。茶碗蒸しみたいな感じ? 独特な食感がこのスフレオムレツの特徴ですね。 値段を考えると、妥当かな。 セットには、サラダ・パイナップルのピクルス・じゃがいものポタージュも。 ドリンクもセットだったら納得なのですが、追加300円+税はちょっとハードル高いかな。 クレープとお茶しながらゆっくり過ごすのも、よさそうですね♪
Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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Le Monde
新宿駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円