鉄板焼き 貴真

担々麺

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1000投稿 川合大

【代官山 代官山ラーメン】 『2019年ラーメン75杯目』 今日は地域イベント 少し時間があったので代官山でランチ 前から気になっていたお店 お店を覗いていたら店員さんに声を掛けられて思わず入っちゃった 夜は鉄板焼きメインのお店らしいのですが ランチは、神戸牛を使ったラーメンが食べられるお店です。 店内に入りカウンターへ カウンターの前にはもちろん鉄板が ランチもステーキをお手頃価格で食べられるのらしいのですがもちろん注文は、らーめんですよね〜 アンジャッシュの渡部さんのおススメのメニューもありましたが2番人気の『代官山名物セット』を 名物セットとは、『代官山ラーメン、ミニカレー、サラダ』がついたお得なセットらしい お休みだったので生ビールも頼ん時いました。 生ビールは、もちろん恵比寿 待っているとサラダが登場 サラダは、ガラスの器で提供され 野菜がサイコロ状に切られているので見た目から美しい 続いてミニカレーが登場 此方も凝ったお皿の上に こんもりとカレーが 牛肉の塊も入っていてまいう〜です。 カレーには、チーズやフライドガーリックのトッピングも出来てなかなかです。 カレーを食べ終わると メインの『代官山ラーメン』が 一番の特徴である神戸牛のローストが一枚 スープの上にドーンと スープを『辛みにんにく味噌』にしたので少し濃いめのスープの上にメンマ、ネギ、ごまとトッピングは、シンプル 神戸牛のローストは、一口食べると口からとろける旨さ、これだけでも最高かも 麺は中太で濃いめのスープには、ぴったりです。 代官山名物セットは、1500円 辛みにんにく味噌への変更は、400円 恵比寿ビールは850円です。 ご馳走さまでした。 #代官山ラーメン #鉄板焼き #神戸牛 #脂がしつこくない

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1000投稿 Ryoichi Motoi

鉄板焼き 貴真@代官山 旧山手通り、代官山蔦屋書店の隣、高級鉄板焼き店ですが、せたがやの前島さん監修のラーメンも評判。 開店後に一度来て以来久々。 スワロフスキー尽くめのペッパー君が出迎えてくれます。 素敵な女性店員さんがドアを開き迎え入れてくだはり、広々と高級感あるカウンターへ案内されます。 以前は醤油と塩だけでしたが、辛みにんにく味噌ができ、セットメニューなどもあり、バリエーションが増えましたね。 以前は醤油も塩もどちらも980円でしたが、塩は100円上がってました。 前回は醤油にしたので、 代官山ラーメン「トリュフ香る塩ラーメン」 を スタミナセット （ラーメンにトリュフ卵かけご飯と、神戸牛餃子のセット） （通常醤油のスタミナセット1,800円に差額100円プラスで1,900円） にしていただきました。 大きく厚みのある神戸牛のレアチャーシューの上にたっぷりトリュフが乗ってます。 この神戸牛がもうたまらなく美味い。少しずつスープに溶け出すトリュフの風味もとても良いですね。 醤油もとても美味かった記憶がありますが、 この塩も上質な清湯スープで牛の旨味が出てじつに美味。 胡椒は電動ミルで碾きたてをかけれます。 そしてこのトリュフ卵かけご飯も素晴らしい。ちょっとゴマが歯に挟まるのが個人的には気になりますが、トリュフと卵のコラボはあらゆる食べ合わせの中でも最強だと思ってますので。これを神戸牛と合わせて食べても絶品！ そして最後は残りスープをかけてもミラクルな美味さ！！ 神戸牛餃子は初めて食べましたが、こちらもなかなかです。 タレが2種、普通のタレのほか、胡椒酢もあり、これがよく合います。 そして、ランチタイム限定で食後にコーヒー、紅茶などのサービスもあり（以前はなかったような？）嬉しい。 ただホットコーヒーはややアメリカンな感じでした。 席会計でカード払いも勿論OK。 ラーメンとはいえ、美味しくとても上質なランチタイムが過ごせます。 気持ちよく店をあとにしました。 他の鉄板焼きのランチメニューもいつか食べに来たいと思います。 （ただ、夜の鉄板焼き営業でもラーメンの提供もありますが、価格が上がるようですので御注意ください）

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1000投稿 Chii Hamaoka

今回は神戸牛ハンバーグをいただきました 最高！駐車場あり、テラス席ではタバコも吸えるみたいです。中には個室があり、ステキな雰囲気の中鉄板焼も頂けますはまちい紹介で是非行ってみてください。代官山ぷりんが濃厚おすすめ 代官山ぷりんはtakeoutできます 芸能人御用達お店です

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500投稿 Yoshiko Sakuma

大胆に、神戸牛のチャーシューがどどーんと乗ったラーメンがいただけるお店。 鉄板焼き屋さんなので、ステーキやハンバーグがメインのお店ですが、ラーメンも本格的！ 塩ラーメンはあっさりしていて美味しい。他に醤油ラーメンや辛味噌ラーメンもありますが、神戸牛の旨味を堪能できるのは、このあっさりした塩ラーメンなのではないかと思います。途中でトリュフ塩を混ぜて味変ができます。ミニ丼などとセットにすると1500-2000円と少し高いですが、その分クオリティは高いので満足できます。一度お試しあれ。 #ラーメン #代官山ラーメン #トリュフ塩 #塩ラーメン

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1000投稿 shu.g

【うまし】 代官山の高級鉄板の貴真さん訪問。仕事も忙しくバタバタなのでテイクアウト2000円。箱の裏にカイロも貼ってありおもてなしの徹底が素晴らしいです。 #食べログ3.54 #バレンタインキャンペーン