GaGaNa RAMEN 渋谷店

ガガナ ラーメン
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩8分（570m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの
定休日
無休
03-5738-7899

本日12月10日オープンのラーメン屋さん。 つけ麺とらーめんの２種類が中心みたいで、 特徴的なのは、どちらにも国産黒毛和牛のホルモンを使った、炙りホルモンを入れること。 今日はオープン記念ということで、つけ麺もらーめんも500円です！ 注文したのは、普段880円のホルモンつけ麺。 濃厚な魚介系豚骨スープのなかには、チャーシューの代わりに熱々な炙りホルモン。 柔らかく脂もいい具合にのっているうえに、炙ってるから食欲をそそる香りも。なかなか美味です。 麺は全粒粉を使用したワイルドなもので、個性の強いスープと共存しているような感じ。 共に主張しているから、全体的にパンチが効いた感じになってます。 途中で麺にレモンを絞ると、爽やかさが加わってアクセントに。 こういう変化は面白いとともに、最後まで飽きずに食べれるのがいいです。 麺を食べ終え、残ったスープには、かつお出汁のスープ割りを入れて。 あっさりめに変化したスープ、最後までいけちゃいます。 全体的に美味しいつけ麺でした。 ただこのジャンルは競争も激しいから、炙りホルモンで差別化した、という感じでしょうか。 スープとの相性もよく、いい感じの発展系ラーメンです★

Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店

GaGaNa RAMEN 渋谷店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5738-7899
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区宇田川町３７-１８ トツネビルB１A 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩8分（570m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩8分（620m）
東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩10分（790m）

座席 修正依頼

席数

12席

（カウンター：１０席 ２人掛席：1席）

カウンター 有

（１０席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://gagana-ramen.com/shibuya.html
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InstagramのURL https://www.instagram.com/gagana_ramen/

03-5738-7899