麺屋ぬかじ

めんやぬかじ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週日曜日
不明

さんま！が仄かに香る鶏ラーメン。 所用で渋谷へ。先日の王様のブランチに出てたので、こちらのお店へ。キリン一番搾りバーの裏手にあるこじんまりとしたお店。 外観はカフェと見紛うオシャレさ、明るさ。 店員さんもオシャレな方揃いです。 らーめん、つけめんに辛らーめん、辛つけめんとありますが、そんなに値段も変わらないので、辛らーめん。ご飯と生卵が無料サービスで付いてきました。 ブランチをサラッと見ただけだったので、何となく、サッパリした魚介豚骨だなぁ。いや、鶏が強いかな、くらいに思っていたのですが、何となく今までに味わったことがない感じがしたので、調べてみたところ、干したサンマを使っているとのこと。思い出してもサンマの風味がした記憶は無いのですが、店のオシャレ感同様、しつこさがなく、美味しいスープでした。 麺は固めの細麺。鶏白湯で、よく使う麺ですかね。目立つのは、長い穂先メンマ。歯ごたえがあって、味が染みてて美味しいです。 他にネギ、小松菜、海苔と、刻んだ生姜がちょこんと。この生姜が、絶妙にスープと合います。 細かいところまで気を配っているクオリティの高いラーメンでした。 卓上には、黒七味にゆず七味、魚粉に秋刀魚だしの白醤油。この醤油が、サービスの生卵&ごはんに合うんですねー。 嬉しくなる細かい工夫に溢れた店でした。

Shuhei Iwasakiさんの行ったお店

麺屋ぬかじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区宇田川町３-１２ monostep ２ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩7分（520m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩11分（830m）
東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩12分（930m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有

（全席カウンター）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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グランドオープン日 2014年11月5日

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不明