創作和食と美酒 うのさと

オススメのメニュー

メニュー

全国の港から入荷の鮮魚お造り　　　　900円<990円税込>～

あん肝といぶりがっこのなめろう　　　780円<858円税込>

蛍イカとうるいの土佐酢ジュレ和え　　700円<770円税込>

めひかりとはっさくの南蛮漬け　　　　750円<825円税込>

白魚と菜の花のチーズ春巻き　　　　　580円<638円税込>

桜海老とそら豆のしんじょう揚げ　　　750円<825円税込>

牡蠣と芽キャベツの酒盗アヒージョ　　850円<935円税込>

穴子のカツレツ　燻製タルタル　　　　850円<935円税込>

銀鱈の西京焼き　特性味噌仕立て　　　980円<1078円税込>

金目鯛の開き　塩レモンおろし添え　　1480円<1628円税込>

鬼カサゴと新ごぼうの煮つけ　　　　　1480円<1628円税込>

十品目野菜と燻製帆立のサラダ　　　　800円<880円税込>

クレソンと苺の胡麻レモン和え　　　　750円<825円税込>

北あかりと鎌倉ベーコンのポテトサラダ730円<805円税込>

アボカドとクリームチーズの玉葱醤油　780円<858円税込>

焼き茄子と生湯葉のおひたし　　　　　680円<748円税込>

フルーツトマトと塩豆腐のマリネ　　　650円<715円税込>

無花果と生ハムのマスカルポーネ白和え700円<770円税込>

インカのめざめの味噌バター仕立て　　750円<825円税込>

焼きそらまめ　天然塩添え　　　　　　700円<770円税込>

たらの芽とふきのとうの湯葉巻き揚げ　880円<968円税込>

三元豚ロースの西京味噌焼き　　　　　880円<968円税込>

総州古白鶏塩焼き　柚子胡椒山葵添え　880円<968円税込>

牛すじと大根の煮物　　　　　　　　　800円<880円税込>

合鴨ロースの蒸し煮　オレンジと玉葱　880円<968円税込>

鶏もも肉の唐揚げ　黒酢マヨ添え　　　780円<858円税込>

味付け玉子の炙り明太子のせ　　　　　700円<770円税込>

熟成まぐろとろたくのおつまみ　　　　800円<880円税込>

うなぎと三つ葉の出し巻き玉子　　　　780円<858円税込>

あわ麩とよもぎ麩のブルーチーズ田楽　780円<858円税込>

漬物盛り合わせ　　　　　　　　　　　600円<660円税込>

えいひれのあぶり　　　　　　　　　　680円<748円税込>

甘海老のまぐろ酒盗和え　　　　　　　700円<770円税込>

かにみそクリームチーズ最中　　　　　700円<770円税込>

炙りしめ鯖の香り野菜和え　　　　　　780円<858円税込>

するめいかと焼き豆腐の肝バター焼き　750円<825円税込>

お食事

桜海老と釜揚げしらすの石焼ご飯　　　900円<990円税込>

熟成まぐろの温玉とろたくご飯　　　　800円<880円税込>

あぶり鯛のだし茶漬け　　　　　　　　680円<748円税込>

鴨南蛮つけ蕎麦　　　　　　　　　　　880円<968円税込>

豆乳の杏仁豆腐　　　　　　　　　　　350円<385円税込>

水わらび餅　　　　　　　　　　　　　380円<418円税込>

抹茶の生チョコアイス　　　　　　　　580円<638円税込>

柚子シャーベット　　　　　　　　　　350円<385円税込>

ドリンクメニュー

生ビール　キリン一番搾り　　　　　　580円<638円税込>

シャインマスカットビール　　　　　　780円<858円税込>

白桃ビール　　　　　　　　　　　　　780円<858円税込>

コエド　毬花　　　　　　　　　　　　780円<858円税込>

コエド　漆黒　　　　　　　　　　　　800円<880円税込>

常陸野ネストビール　ホワイトエール　980円<1078円税込>

ハイボール　　　　　　　　　　　　　480円<528円税込>

角ハイボール　　　　　　　　　　　　580円<638円税込>

知多ハイボール　　　　　　　　　　　850円<935円税込>

グリンリベット１２年ハイボール　　　980円<1078円税込>

緑茶ハイ　　　　　　　　　　　　　　480円<528円税込>

ウーロンハイ　　　　　　　　　　　　480円<528円税込>

瀬戸内生レモンサワー　　　　　　　　580円<638円税込>

あらごしジンジャーサワー　　　　　　580円<638円税込>

アールグレイ薫る紅茶ハイ　　　　　　600円<660円税込>

静岡産三ケ日みかんのお酒　　　　　　580円<638円税込>

島根産出雲シャインマスカットのお酒　580円<638円税込>

宮崎産完熟マンゴーのお酒　　　　　　580円<638円税込>

山梨産にごり白桃のお酒　　　　　　　580円<638円税込>

北海道産ふらのメロンのお酒　　　　　580円<638円税込>

京柚子のお酒　　　　　　　　　　　　580円<638円税込>

白玉梅酒　　　　　　　　　　　　　　550円<605円税込>

角玉梅酒　　　　　　　　　　　　　　560円<616円税込>

鳳凰美田梅酒　　　　　　　　　　　　600円<660円税込>

クラフトジン欅のジントニック　　　　680円<748円税込>

日本酒

田酒　特別純米酒　青森　　　　グラス580円<638円税込>

美酒の設計　純米吟醸酒　秋田　グラス600円<660円税込>

新政エクリュ　純米酒　秋田　　グラス980円<1078円税込>

亜麻猫　特別純米酒　秋田　　　グラス980円<1078円税込>

花邑　純米大吟醸酒　山形　　　グラス600円<660円税込>

冽　純米大吟醸酒　山形　　　　グラス550円<605円税込>

伯楽星　純米吟醸酒　宮城　　　グラス500円<550円税込>

日高見　超辛口純米酒　宮城　　グラス450円<495円税込>

楽器正宗　純醸　純米酒　福島　グラス480円<528円税込>

加茂錦　純米大吟醸酒　新潟　　グラス480円<528円税込>

鳳凰美田　純米吟醸酒　栃木　　グラス500円<550円税込>

仙禽　モダン仙禽　無垢　栃木　グラス500円<550円税込>

花陽浴　純米大吟醸酒　埼玉　　グラス980円<1078円税込>

屋守　純米中取り　東京　　　　グラス550円<605円税込>

黒龍いっちょらい　吟醸酒　　　グラス450円<495円税込>

梵　純米大吟醸酒　福井　　　　グラス580円<638円税込>

醸し人九平次　純米大吟醸酒　　グラス600円<660円税込>

Wダブリュー　純米大吟醸酒　　グラス550円<638円税込>

作　恵の智　純米吟醸酒　三重　グラス550円<605円税込>

玉川　自然仕込山廃純米 京都　　グラス480円<528円税込>

風の森　純米大吟醸生酒 　奈良　グラス700円<770円税込>

エイリアンズ　特別純米　高知　グラス550円<605円税込>

王禄　特別純米酒　島根　　　　グラス550円<605円税込>

田中六五　純米酒　福岡　　　　グラス500円<550円税込>

鍋島　特別純米酒　佐賀　　　　グラス580円<638円税込>