更新日：2024年02月22日
会員制のシビエ店
完全紹介制のお店 とはいえ、渋谷だし割と知名度もあるので行ってる人は多数 鹿や熊のお肉を食べました 命に感謝して余すところなく調理して食べるというコンセプトには共感です 北海道で現地で狩りをしてその場…
都会の喧噪を感じさせない落ち着いた雰囲気のフランス料理店
渋谷、青学隣のラチュレ。ジビエの名店を訪問しました。ランチコース8400円税込はジビエを知る入門編としてはベストな選択。ジビエにありがちな苦手意識は一切なく、自然の素材と命の物語に想いをはせるいい機会で…
本気で飲んで食べまくってコスパも良い、大将もなかなか面白い
店内は真っ暗でロウソクの灯りで食事を楽しむ空間。ごはんもゆっくり出てくるので、ワインがつい進んでしまい、飲みすぎた夜でした。笑 雰囲気がムーディーなのでカップル向きかな？ 2人で3〜4品で充分お腹いっぱ…
個性派酒場「獣肉酒家 米とサーカス」 和食ベースのカジュアル「ジビエ料理」や、栄養価の高さと環境負荷の低さから”世界を救う食材”と注目される「昆虫料理」昆虫を使ったスイーツやカフェメニューを楽しめる「バグズカフェ」をお楽しみください。
色々頼んでみました。
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