2度目の鳥かど。 5月15日14時予約スタート。 4月15日(5月分の予約)にもチャレンジしたものの、早々にNTTの自動応答が流れ始めたので、あっさり断念。 今回は、自分の携帯と会社の携帯の2台体制で、ちょいちょい休憩入れつつ掛け続けたところ、14時半には電話が繋がって無事に予約成功!(14時ちょい過ぎには自動応答が流れ始めたけど、今回は諦めなかった(笑)) しかも金曜日の19:30というゴールデンタイム!! で、今回の焼き物はこんな感じでした。 (追加の血肝とはつもと以外は出てきた順番通り。) ちなみに、まだちょうちんはやっていないとのことで、鳥しきにはある背肝も無いとのこと。早く両方とも初めて欲しいなー。 ■血肝 ■はつもと ■さびやき ■かしわ★ ■せせりの南蛮漬け ■せせり★ ■ししとう ■白玉 ■つくね ■レバーペースト ■やげんなんこつ★ ■丸ハツ ■厚揚げ ■食道 ■よだれ鶏 (砂肝・ぼんじり抜き、はつもと追加) うーん、やっぱり旨いね~! 鳥しきには最近行っていない(というか予約が取れず行けてない、、、)ので、正確な違いは分からないけど、同時に食べ比べなければそこまで大きな差は無いんじゃないかと。 そもそも仕入れは同じだし、あとは焼きのチガイってことなんだろうけど、正直、ここの焼きも十二分に旨い。 ポーションは鳥しき譲りでデカくて、基本的に強めに火が入っているんだけど、中はしっとり。やっぱり最高です。。。 とか言っときながら、やっぱり鳥しきにも行きたくなっちゃうんだよなあ(笑)とりあえず、今度の15日も頑張って電話かけまくろっと。 焼き鳥 希少部位 (はつもと) 予約困難店 (2017.06.30.Fri)
Takeshi Takiguchiさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
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GURGAON
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開楽 本店
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円