目黒駅すぐ近くにある美味しい~ラーメン屋さん。 ビル入口へのアプローチ階段をちょっと上って、ちょっと下りて。 半地下の飲食店街へ。 濃厚鶏白湯スープが絶品!! 『麺屋 藤しろ 』 食べ終わった後に気がついたんですけど、 駅前からではなく、目黒通り側から入ったほうが楽チンでした・・・(苦笑) 外にあるコンパクトな券売機で食券を買って。 13時20分、タイミング良くすぐ座れたけど、 食べ終わって店を出る頃には、外待ちの椅子にズラリと人が。 ラッキーでした。 カウンター席だけのこじんまりとしたお店。 スープや麺のこだわりを読みながら待つ。 レモン汁はよく見かけますが、 生姜&レモンの調味料なんて、あまり見かけませんね。 スープがあまりにも美味しい~ので、活躍する場面がありませんでした。 ■鶏白湯ラーメン 750円 淡い赤色のチャーシュー。 肩ロースでしょうか、ちょっと弾力があり過ぎて噛みづらい。 上にはフライドオニオン。 風味のいい海苔。 スープがうまいんですよぉ!! ほんのり和の風味が漂う、コクのある鶏白湯スープ。 丸みのある、やわらかい口当たり。 大山地鶏の丸鶏と、ローストした仔牛の骨とスジ肉を使用した無化調スープ。 麺は、やや細めのストレート。 ツルツルと滑らかな舌触り。 竹の子の風味をそのまま活かしたサクサクのメンマに、なると、九条ねぎ。 途中で、一味唐辛子を投入して。 スープ、一滴も残さず。 いやぁ~、美味しかった。 つけ麺も食べてみたい。 http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11949747419.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円