更新日:2024年04月04日
繊細な塩味がたまらない、女性も入りやすいお洒落なラーメン屋さん
らーめんには細麺、つけ麺には太麺の組合せが相性が良い ▼店舗一覧 【国内店舗】 ・恵比寿 ・原宿 ・中目黒 ・麻布十番 ・六本木交差点 ・六本木ヒルズ ・三軒茶屋 ・新宿ルミネ ・新宿住友ビル(都庁前) ・新宿サブナード ・横浜ジョイナス ・横浜ランドマークタワー ・南町田グランベリーパーク ・立川グリーンスプリングス ・飯能メッツァビレッジ ・ZUND‐BAR(厚木市) 【海外店舗】 ・ポートランド AFURI IZAKAYA SE Portland ・ポートランド AFURI ramen+dumpling SW Portland ・ポートランド AFURI IZAKAYA Old Town Beaverton ・クパチーノ AFURI ramen+dumpling Cupertino CA ・リスボン AFURI IZAKAYA Lisbon ・シンガポール AFURI ramen+dumpling Funan Mall SG ・香港 ・リッチモンド ・シンガポール AFURI ramen+dumpling Vivo City SG ・ロサンゼルス ──────────────
無性に食べたくなる味、中目黒の濃厚な人気ラーメン店
【中目黒 シビ辛担々麺】 『2023年ラーメン289杯目』 《担々麺93杯目》 ①最寄駅 東急線中目黒駅から 池尻大橋方面へ山手通り沿いを徒歩4分(300m) ②混雑状況 ランチは、並ぶこともあります。 ③雰囲気 カウンター席のみ ④決済情報 PayPay、d払い決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の夜は、会社帰りに実家に立ち寄り 晩御飯?つまみかな?
中目黒駅すぐのつけ麺屋さん。しっかり太麺にメンマ入りのしっかりスープ
まる得つけ麺を選んで食券を購入、割と早くサーブされました。 つけ麺のつゆ、かなり味濃いめ、棒状のチャーシューがゴロゴロ入ってます。麺は並でもちょうど良い量、モチモチして美味しいです。野菜・肉・卵がしっかり付いてくるので、追加トッピングがなくてちょうど良い感じでした。ご馳走様でした。
夜遅くまで営業している美味しい人気なラーメン屋
2020.10.25分 仕事の合間にランチで立ち寄り。スタッフの方々のきびきびとした動きと感じの良い態度が好ましいと思いました。 乾燥海苔やとろろ昆布などの付け合わせがおかわり自由なのは嬉しい限りです。コロナ禍において文句言う客とかいないのだろうかと心配になりつつたくさん頂きました。満足。
恵比寿にある、一度食べたら病み付きになるつけ麺屋さん
感謝祭は人気商品・濃厚豚骨魚介つけ麺が通常880円のところ、限定価格の500円にて提供。+110円で辛・背脂・煮干しつけ麺に変更可能。 期間中来店した方には、11月25日(金)以降ご利用できる『三田盛り(全部乗せトッピング)無料券』が進呈。 期間限定の特濃煮干しつけ麺を大盛で。 ガツンとした煮干しに極太の麺をガッツリ絡めていただきます。最後に割りスープを入れて〆。
3種のにぼしを使った柔らかくて優しい味わい。 旨み溢れる中華そばのお店
土曜日お昼13時過ぎにお伺いしました。 先客は四人ほどしかおらず、すぐに座れました。 なにより着丼も早く、温かい一杯をじっくりと堪能しました。 ここのスープの奥深さは只者ではありません。かなり足して引いてを繰り返しているのでしょうが、複雑玄妙な味わいのこのスープこそこの店の看板なのではと思います。煮干し中心ながら、他になにを足しているのか分からないくらいなのに、ここまでスッキリとした味わいなのは、かなりの苦労を窺い知るところです。ただ、実はこれは好みの分かれるところかもしれません。何じゃこりゃ?で終わってしまう方も居ると思います。 チャーシューは鶏と豚の二種類で、これがまた美味しいです。個人的には鶏が好き。味が立っていました。星2つですが、他のを食べてから最終的な判断をしたいと思います。間違いなく、三ツ星の勢いのある味でした。 今度は別のを食べに来たいです。 #恵比寿の名店 #煮干しらーめん #和風らーめん
数種類の味噌をブレンドした風味豊かな特製味噌ラーメンが自慢のラーメン店
待っている間に「味噌らーめん」と「昆布水の味噌つけ麺」のこだわりを読んでいたらラーメン登場。「柿田川ひばり」と書かれた重厚感のある黒い器。具材はもやしにコーン、青菜、そしてチャーシュー。器に沿って海苔。麺は中太。 スープがちょっと面白い。味噌らーめんだと濃いイメージが合ったが、濃厚なわりに意外とスッキリでキレがある。もやしも2〜3センチぐらいに揃えてあって、不思議なこだわりを感じる。レアチャーシューがまたいい味を出している。全体的にバランスが取れていて、いい味噌らーめんだった。勢いよく食べていたら、テーブルの山椒や唐辛子を使う暇がなかった。 しかし店名の由来が修行していた「どみそ」→先輩がオープンした「みそら」→からの「ひばり」というのが面白い。 #恵比寿 #味噌ラーメン
飲んだ後の〆にもおすすめ、まぜそばが美味しいお店
得意先からの帰り道にランチで寄らせていただきました。 初めてだから、とりあえず本日の三つ星まぜそばなるものを中盛りの三河屋製麺製250g(50円増し)で頼む。 14種類のスパイスやビネガーで味付けすればまぜそばパラダイス。 コシヒカリの無料サービスあり、麺を食べた後の丼に放り込めば、混ぜごはんも楽しめる。
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