だしが美味しい祐天寺付近の水炊き

会社の同僚にめっちゃ美味しいおでん屋さんがあるから行こうと言われて、仕事帰りに中目黒の高架下にあるこちらのおでん屋さんに行って来ました！ 予約をしてなかったので、店内は満席でしたが、外の立ち飲みエリア？に案内してもらえました。 定番の大根は出汁がしみしみで、力を入れなくても箸で切れるくらい柔らかく煮込まれてました。 あっさりとした出汁なので、薬味をつけて食べると尚美味しいです。 店員さんおすすめの名古屋コーチンの半熟卵はとろっとろで濃厚。 焼き鳥で手羽先って珍しいですよね？手羽先大好きなので、こちらもとても美味しいです。 おでんは冬に食べるのが当たり前でしたが、季節関係なく、夏でもビールのつまみでおでんも通で良いですね。

20年ぶりの再訪。 お店の雰囲気もよく、相変わらずいいお出汁が出ています。 階段が急なので、女将さんを2階に頻繁に呼んでしまうのは気が引ける^^;