
私も以前に福岡で長蛇の行列に並んだことのあるパンの人気店AMAM DOCOTANから、そこの人気メニューのドーナッツだけを扱う店が中目黒にあって人気である。お土産に頂き、プレーンとレモンを食べた。購入後に些か時間が経過しているのでオイリーに感じた。カロリーを考えるとあまりお薦めできない食べ物であるが、毎日食べているわけではないので罪悪感はない。
プレーンは生地に南瓜を使用しているので断面が黄色い。(写真#3)カボチャの味は感じなかったのは何故だろうか。
写真#4はレモン。砂糖をレモン汁で溶いたレモンアイシングの白い部分が飛んでしまっていたのは残念であるが、レモンの味は感じることが出来た。