鮨屋が作る フィッシュバーガー専門店 deli fu cious

デリファシャス
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩9分（700m）
ジャンル
ハンバーガー 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日

ミシュランで星を獲得しているお鮨屋さんの鮨職人がプロデュースしたという、フィッシュバーガー専門店。近くの美容院の美容師さんが教えてくれて訪問。 一言で言うと、とってもお上品なフィッシュバーガーでした。食材にこだわりたい方にオススメ。 メニューの最初にあった「昆布〆フィッシュバーガー」をチョイス。お魚はたしか鰆で季節によって変えるとのことでした。 お味はとても上品な感じ。鰆は良いものを使っていると思うし、油も良いもので揚げてる。わさびをスパイスにした鰆の卵ベースのソースも合っていました。バンズはお魚の味を邪魔しないシンプルなもの、ふかふかで焼印もあって丁寧につくられた感じでした。全体的に、良い食材を手間暇かけて作っている感じです。肉肉しいがっつりハンバーガーではないですが、ボリュームもちゃんとあってお値段は600円。安くはないけど割高とまでは思いません。 セットのサラダはコールスロー風なもので、これでプラス300円は正直割高感ありです。 テイクアウトをメインに想定しているのか、イートインの場合も店外で注文してから店内に入る感じでした。店内は10席程度の席もありましたが、あまり長居は想定していないようなシンプルな席でした。 今度は他のメニュー（カニクリームコロッケのバーガーと、西京焼のバーガー、だし巻き卵のホットドッグがありました）にも挑戦してみようと思います。

Masayuki Ikenagaさんの行ったお店

鮨屋が作る フィッシュバーガー専門店 deli fu ciousの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ハンバーガー
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区東山１-９-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩9分（700m）
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩13分（1.0km）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩14分（1.0km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://delifucious.com/

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