ストール レストラン フォー ケータリング アンド ギャザリング

Stall Restaurant For Catering and Gathering
予算
～6000円
～1000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩10分（750m）
ジャンル
カフェ ラウンジ テイクアウト
定休日
不定休

目黒川沿いにあるオシャレなカフェ

池尻大橋の目黒通り沿いにある雰囲気のいいレストラン。デートや女子会にもおすすめのお店。桜の時期はお花見をしながら食事ができる。ランチもディナーも人気。夜遅くまでカフェメニューもあるので、夜カフェにも使えるお店。

口コミ(40)

    川俣 沙織
    • フレンチ
    • 韓国料理
    • イタリアン
    100投稿 川俣 沙織

    目黒川沿いのおしゃれレストラン。天井が高く、隣席とのスペースも広めで、洗練されたインテリア。居心地がよく、気持ちの良い空間でした。 OZmallのランチコースでのオーダー。 ・かぼちゃのスープ ・洋梨と生ハムのサラダ ・メカジキのグリル ・もち豚のロースト ・デザート(クレームダンジュだったかな？) 素材の味を活かしたシンプルなお料理で、どれも美味しかったです。とくにメカジキのグリルが◎。脂ののった身の美味しさを引き立てていたのがマッシュルームのソース。きのこのソースって味に深みが出ますが、ちょこんと添えられたハーブの爽やかさが味のバリエーションを増やし、1皿で違うテイストを楽しめました。 お料理ひとつ一つのモダンな美しさに加えて味も良く、とても満足した時間を過ごせました♪

    Akiko Matsuda
    • 和食
    • 中華
    • フレンチ
    1000投稿 Akiko Matsuda

    2014年11月OPEN。目黒川沿いの古い倉庫を改装し、NYのリノベーションホテルをコンセプトとしたモダンな雰囲気の店内に、カフェとレストランを併設している。 ファッションブランドのパーティを中心に年間400件のケータリングを手がけるTRANSIT CREWがプロデュースしているそうな。 6皿のシェアコースを食す。 [tidbit] (って何だ？と思ったが、前菜の盛り合わせ) シャルキトリーアソートフレッシュグリーンオリーブ･キャロットラペ･パテ.ド.カンパーニュ･フライドカリフラワー･ひよこ豆のフムス [Appetizer] 何とかと葱の雑穀タブレ 和ハーブ 万願寺とうがらしのロースト [Fish] サーモンとアスパラガスのハーブロースト [Meat] ポークロースト ベリーソース [Dessert] プディング ココナッツチュイール添え 少しずつ、色々な種類を楽しめる前菜。いずれも素材を活かした、彩り鮮やかな料理の数々。落ち着いた、お洒落な空間でシェアしながら食すスタイルもいい感じ♪

    Yuki Muragishi
    • ビール
    • ダイニングバー
    • オイスターバー
    1000投稿 Yuki Muragishi

    #カルピス発酵 完全招待制 カルピスの 「発酵」をテーマにした隠れ家レストラン Bistro de Calpis Gathering Dinner   (ビストロ デ カルピス ） に参加。 詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12289375982.html 発酵マイスター 菜月 （なつき）さんとカルピスの方の楽しいお話を伺いながらの、お酒とカルピスを使ったお料理のペアリングコースを楽しんできました。 ▶ アペリティフ  カルピス X 甘酒のノンアルコールカクテル ～ コースのはじまりを告げる一杯 ～ 米麹の甘酒 のソーダ割りです。 甘酒は、物事の始まりや景気づけにも飲まれていたという、いわば江戸時代のアペリティフともいえるべき飲料。 カルピスの香りにはリラックス効果があるんですって。 初対面の参加者も、カルピスの乾杯でうちとけたような！   ▶ スプマンテ MOVIA PURO お砂糖ではなく、同じ品種のブドウ果汁“モスト”を加えて発酵させています。 第1発酵から3～4年寝かせ、6～8％のモストを加えて瓶詰めし、第2発酵を経て、2年熟成させたスプマンテ。 SO2ゼロです。 瓶内二次発酵、オリ入りで、ランビックに似た味わいです。 ▶ 天然酵母のパン 私が大好きなパン、ワイン・ビール・日本酒などのお酒、味噌、チーズ、納豆、漬物、麹、パン、カルピス……どれも発酵から生まれる食品です。 発酵中の様子を見守りながらのお食事は初めてかも！ お食事の中盤で、キッチンで焼かれてもどってきました！ ▶ 若草のフォーム 旬菜と麦の土 ～ 内モンゴルの雄大な大草原をイメージして ～ カルピスは、三島海雲が内モンゴルで見出した発酵乳をヒントに誕生した乳酸菌飲料です。 ハーブの入った泡が、ナス、ラディッシュ、にんじん、大根に載っています。 土に見立てたのは焙煎した麦、パン粉、ワイルドライス。 ロースティーでカラメル感があり、滋味に溢れています。 ▶ トマト酵母の生ガスパチョ ～ 発酵の声を聴きながら ～ 青い果実味のあるオリーブオイルに、アメーラトマトのような甘いトマトの香りがたまりません！ テーブルにある瓶は、黒砂糖、水とトマトを加えて密封してあるものでした。 心臓の鼓動を聴く機械で、心臓と発酵の鼓動を聴き比べてみました。 心臓よりも力強く、どくどくと脈打っている発酵のチカラに感動しました！ ▶ のどぐろの干物 ぬか漬けのタブレと水キムチ ～すべて発酵で生まれたひと皿 ～ 兵庫県香澄町にて、その日にさばいてしょっつるにつけて干したのどぐろです。 プルプルなのどぐろ！ 水キムチにしたにんじん、きゅうり、にんじん。 水キムチは、赤キムチの2倍の乳酸菌がたっぷりのお漬物です。 大麦とキヌア、アーリーレッドなどがサラダのように入っていて、食感の対比も楽しかったです。 ▶ 白ワイン MOVIA シャルドネ ▶ ヨーグルトときゅうり、桃のサラダ ～乳酸菌による発酵のさっぱりとした酸味を楽しみながら ～ ディルが入ったザジキ風のヨーグルトときゅうりのディップに、スライスしたきゅうりに桃のスライス、ミントのバランスが絶妙。 ▶ 牛乳、発酵乳の飲み比べ カルピスはしぼったままの国産牛乳が原料となり、二度の発酵によって生まれます。 牛乳、1回目の発酵乳 （乳酸菌）、2回目の発酵乳 （酵母） を飲み比べてみました。 貴重な体験！ 1回目は酢酸がかなりきいた、ホエーのように上澄みっぽい味わい。 2回目は甘酒に近い味わいでまろやかです。 ▶ ココットで焼き上げた カルピス仕込みの西京味噌焼き サーモンとコーン ～酵母による発酵の豊かな香りを感じながら ～ カルピスを発酵調味料として使ったひとしな。 カルピスを混ぜたオリジナル西京味噌に漬けたサーモンを、ココットで焼き上げています。 サーモン好きにはたまりません。 蓋をとった瞬間のふわーっとした香りが素晴らしかった！ お鍋のプレゼンテーションのあとに一旦下げられて、お皿に取り分けた状態でサーブされました。 ピーテンドリル （スナックエンドウのスプラウト）、シソとミョウガが添えられています。 コーンはとれたてホクホクのみずみすしさがあり、ふくよかなサーモンはきちんと火が通っているのにフワッフワのミキュイのようでした。 ▶ カルピス 2回めの乾杯タイム！ 通常は5倍に希釈するカルピスを、ファンの皆さんのために濃い

ストール レストラン フォー ケータリング アンド ギャザリングの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • カフェ
  • ラウンジ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区青葉台３-１８-３ THE WORKS １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 池尻大橋駅 徒歩10分（750m）
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩11分（850m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩14分（1.1km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

48席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙 (喫煙は店外ベンチにて可)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.transit-web.com/content/shops/stall/
予約 予約可
利用シーン 女子会、ご飯、禁煙、ランチ、夜カフェ、ディナー、デート、おひとりさまOK、接待、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、ワインが飲める、駐車場がある、おしゃれな、貸切ができる、誕生日、昼飲み、二次会
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Iwata Yuusaku
最新の口コミ
倉田 りの
最終更新

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