焼肉鍋問屋 志方

やきにくなべどんや しかた
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
焼肉
定休日
毎月第2火曜日
03-6452-2984

2005年創業の系列に肉の卸し問屋を持つ焼肉店。 都内でも数少ない上質な和牛ユッケが食べられるお店である。 なお店名の「志方」は兵庫県加古川市志方町の志方町に由来する。 店内は、和モダンな隠れ家的な空間が広がっており、席は有料の個室も含め34席ほど。 メニューは、系列に肉の卸し問屋を持つ強みをいかしロース、ランプステーキなど定番のお肉から、 めずらしい部位や鮮度抜群の生ものまで充実している。 ●卵黄ユッケ 肉の卸業者だからできる目黒保健所認定済みのユッケ。 鮮やかな赤身にやや甘めのタレと卵黄を絡めたコクと照りが食欲をそそる生肉好きにはたまらない逸品。 口当たりはなめらかで、赤身肉の旨味とコク、サシの甘味が凝縮された後を引く味わい。 ●黒毛和牛タタキ　 黒毛和牛のバランスの良いサシが入ったタタキは、赤身と脂身のバランスが素晴らしくとても美しい。 口の中に入れたとたんとろけるような食感が特徴。 肉質のきめ細かさと柔らかさ豊かな風味が◎。 ●キムチ盛り合わせ 自家製のキムチ盛り合わせは、白菜、大根、きゅうりのお馴染みの3点セット。 辛みや酸味はなく味わいはマイルド。 ●噂のタン塩　 タン先からタン元までを1枚で味わうことができる独自の水平カットが特徴的なタン塩。 一般的なタン以上に滑らかな質感とザクザクっとしたタン特有の食感が楽しめる。 薄切りなのでさっと炙っていただくのがベスト。 ●神戸のハラミ 神戸市場直送の厚切りハラミ。 しっかりと焼きあげれば上質なハラミ特有のジュースのような肉汁が溢れ出てくる。 ●新鮮角切りレバー ぼりっと角が立つ新鮮レバー。 滑らかな舌触りと舌を這うように広がる甘みが楽しめる。 ●肉すい 和風出汁と牛肉から染み出た旨みがたっぷり。 シンプルながらも飽きのこない味で締めに最高な汁ものです。

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

焼肉鍋問屋 志方の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6452-2984
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区上目黒２-４４-２４ CSOM中目黒B１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩4分（310m）
東急東横線 ／ 祐天寺駅 徒歩11分（840m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

席数

34席
カウンター 無
個室 有

2人用 4人用 6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.yakiniku-shikata.com/
Facebook https://www.facebook.com/yakiniku.nabe.shikata

03-6452-2984