2回目の訪問。 Cuore Azzurro(クオーレアズーロ)は中目黒の気軽なイタリア料理店だ。10人掛けのカウンターとテーブル2卓の店を3人で回している。料理はアラカルトで供しており、メニューの品数はとても多く、選ぶのに迷う程。 注文に関わらず突き出しが供される。トマトのガスパッチョは、酸味が爽やかで、果肉はよく濾して微かにシャーベット状になっており、残暑の厳しい日の始まりとして理想的。並べたコロッケは、皮も具も食感が良い。 「白いかとアンディーブのアンチョビバター・ソテー」は、適度な弾力感。 「詰め物をした玉葱の岩塩ロースト」は、玉葱に甘みが出るまで焼いてある。パテの詰め物はネットリとした食感。 「イカ墨を練り込んだタリオリーニ、ウニのバター・ソース」は、茹で方が適切で、イカ墨と雲丹の組み合わせが成功している。 「コルツェッティ タコミンチの辛いトマトリース」は、やや辛いソースと円盤型のパスタが渾然一体となった感じが良い。 「蝦夷鹿ロース肉のロースト」は、肉質も焼き方も適切。添えている細いアスパラガスも美味しい。 料理は全般的にシンプルだが、素材の質が良く、調理の技量も高い。 少ない人数で店を回しているが、接客に不足は無い。気軽な雰囲気と手頃な値段で美味しい料理を楽しめる。
Kiyoshi Fujiokaさんの行ったお店
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パルテノペ 恵比寿
恵比寿駅 / イタリアン
- ~2000円
- ~6000円
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L'AS
表参道駅 / フレンチ
- 営業時間外
- ~8000円
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とんかつ まい泉 青山本店
表参道駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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ブレッツカフェ クレープリー 表参道店
表参道駅 / クレープ
- ~2000円
- ~4000円
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ガストロノミー ジョエル・ロブション
恵比寿駅 / フレンチ
- ~20000円
- ~60000円
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がもううどん
鴨川駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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Quintessence
大崎駅 / フレンチ
- 営業時間外
- ~30000円
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鳥割烹 新橋 末げん
新橋駅 / 鶏料理
- ~2000円
- ~15000円
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Ri.carica
学芸大学駅 / イタリアン
- 営業時間外
- ~8000円
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TARANTELLA da luigi
白金高輪駅 / イタリアン
- ~3000円
- ~8000円
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SENSE マンダリンオリエンタル東京
三越前駅 / 広東料理
- ~10000円
- ~30000円
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ロオジエ
銀座駅 / フレンチ
- ~15000円
- ~60000円
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銀座うち山
銀座一丁目駅 / 懐石料理
- ~6000円
- ~20000円
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夢吟坊 三宿店
池尻大橋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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クオーレアズーロ
中目黒駅 / イタリアン
- 営業時間外
- ~8000円
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すし匠
四ッ谷駅 / 寿司
- ~2000円
- ~30000円
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LATURE
表参道駅 / フレンチ
- ~5000円
- ~15000円
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魚と牛じゃ
麻布十番駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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ラペ
三越前駅 / フレンチ
- ~8000円
- ~20000円
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レストラン リューズ
六本木駅 / フレンチ
- ~10000円
- ~30000円