更新日:2024年11月17日
気さくなご夫婦ふたりで切り盛りする、鮮魚に自信ありの和食店
【代官山、元魚屋さんの家族で営業する絶品海鮮料理店】 代官山の閑静な裏通りにひっそりと存在してるお店。 ビル一階の奥まったところにあります。 色んなレビューや評判を聞いてたので楽しみ。 お値段はそこそ…
魚料理を中心にヘルシーメニュー豊富に揃う、上品で隠れ家的な小料理屋
恵比寿と代官山の間くらい恵比寿駅からも7分くらいのところにある和食居酒屋さん 昔ながらの雰囲気をうまく居酒屋に落とし込んでおり、軒先にはイカが干していたり、カウンターには山椒を漬け込んでいる焼酎がお…
魚屋さんが経営する鮮度がものすごい居酒屋
日本酒ほしくなるところですが、もちろんご飯も合います。 ごはん・しじみの赤だしと並べるだけでも、立派な定食レベル。 魚が評判だとは聞いていたけど、これは確かに美味しいです。 目の前で、板前さんが丁寧に料理をしているのも嬉しい点。 自分に提供される料理が用意される様子を眺めているの、結構たのしいです。 あとから知ったのですが、海鮮丼って書かれたメニューは刺身盛り合わせ定食なのね。 めっちゃ気になるので、機会あれば次食べたいです!
【恵比寿駅徒歩3分】リビングのような心安らぐ空間で味わう、こだわり和食と羽釜ご飯
クラフトビールや日本酒、お店オリジナルのサワーやカクテル、ソフトドリンクなど、おしゃれなドリンクもたくさん。 女性には『りびんぐのカクテル』がおすすめ! 季節のフルーツのお酒を使ったカクテル アルコールご苦手な方には 季節のフルーツのシロップや季節のフルーツのシロップや果汁を使った『和ノンアルコールカクテル』 今回いただいたドリンクは ✴︎ライムとハーブのサワー ✴︎紫穂とレモンサワー ✴︎あまおうのサワー 福岡県産あまおうと黒焼酎を使ったサワー ノンアルで ✴︎ あまおう 福岡県産のあまおうのシロップとオレンジを合わせたフルーティなノンアルカクテル ✴︎温州みかん 温州ミカンのシロップと緑茶を合わせたノンアルカクテル お店もとても綺麗で、落ち着く空間なのでゆったりとお食事満喫できました。 他のコース料理も一品料理もリーズナブルな価格でいただけます。 大切な方との会食、女子会、デートにもおすすめなお店です。
有名人もひそかに通う、恵比寿の人気和食店
いろんな名店がひしめくビルの4階。味はもちろん、大将やお嬢さん(笑)もとても感じのいいお店でした。 ほうじ茶アイス最中など、デザートが大層人気の模様で、確かにどのデザートも甘さ控えめで味わい濃厚。 少…
一品一品に美味しさが凝縮されていて幸せになれること必至
一品一品のレベルが高めですね、普段日本酒呑まないのに、だいぶ進んでしまいましたー。 #中目黒ディナー #煮炊屋金菜 #何でも美味しい #河豚の塩辛すごい好き
繊細な旬のお料理を楽しめる何を食べても美味しい和食屋さん
知り合いの方に連れていってもらって以来、大好きなお店^ ^ 出汁が美味しいので、どの料理も最高に美味しい!!! 個人的には、いかしゅうまいとアジフライと生ハムおにぎりがその中でも最高です!!! 大将の人…
厳選素材と丁寧な仕事が自慢。カジュアルな雰囲気で楽しめるお店
カウンターメインのお店。 品数は多くはないけど、どれも美味しい。 煮付け、鯛めし、刺身、、、美味すぎた。。 あと竹鶴やフラミンゴオレンジなど、やや希少なお酒も揃っていて飲みも楽しめる。 プレモル。ドラ…
恵比寿で旬の新鮮な魚や野菜を使った本格和食を楽しめる、大人の隠れ家割烹
お魚は新鮮だし、とにかくお食事が美味しい♡ 日本酒も、黒龍 秋あがり、赤武 純米ひやおろし、など季節もの&しかも大好きなテイストの物が揃ってて個人的にポイント高し☺️ リピ決定‼︎ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #うに #日本酒 #黒龍 #赤武 #勝駒 #割烹うづき
日本酒をいただきながら、 ちょい飲みセットを続けて頂きました。 ●水タコのお刺身 ●海老と長芋と大葉の揚げ春巻き ●鮪と生ハム昆布の手毬寿司 どれも日本酒にぴったりの一品料理。 揚げたての揚げ春巻きが、 とろろの餅っとした感触もあって絶品でした。 ●モッツァレラチーズの酢味噌 こちらのお店でイチオシと聞いたメニュー。 まさかの酢味噌を合わせてます。 クリーミーさに程よい酸味でつまみにぴったり。 頂いた日本酒リストは以下になります。 *天吹 純米大吟醸 夏色 佐賀県/天吹酒造 月下美人酵母とオシロイバナ酵母を利用。 華やかなな香りと爽やかな酸味、後味スッキリ。 *和わわ 純米吟醸雄山錦 かすみ生酒 長野県/古屋酒造店 富山県の「雄山錦」を使用。 ふくよかでコクを感じる味わい豊かな日本酒でした。 何かお祝いがあったそうで、 常連と思われるお客様から白ワインを頂けました。 アットホームでいいお店です。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #じょうご #料理研究家 #小料理屋 #日本酒 #1人だから行きたいお店 #おつまみが美味しい #教えたくない隠れ家
恵比寿にある、四季折々の料理とともに豊富な種類の日本酒が楽しめるお店
直ぐに八寸も供され、続々と日本酒が運ばれてきます。八寸は以下な感じでどれもお酒に合うメニュー。 モロヘイヤの生姜ジュレ 玉こんにゃく 実山椒煮 目鯛 生しらす トウモロコシのしんじょう 茹で落花生 イクラの醤油漬け モズク&フルーツトマト その後も素晴らしい日本酒のオンパレードに、工夫を凝らした以下メニューが続き、まさに口福!摺り流し、いつも美味しいなあ。。 羊のコロッケ 秋刀魚の西京焼き 豚肩ロースの茄子とナメコの餡掛け 枝豆のお浸し 海老の茶碗蒸し南瓜の摺り流し スダチ蕎麦 追加で頂いた日本酒も、流輝ももいろ生、花邑出羽燦々、風の森アンダサダー限定酒と嬉しい銘柄でもう大満足。 店員さんも丁寧で気持ちの良い一時を過ごさせて頂きました、有難う御座います。これだけ食べて飲んで1万円、やはり定期的に来たいお店ですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #日本酒飲み放題 #ビールはあるけど有料 #代官山 #秀治郎 #ひでじろう
太麺と細麺から選べる恵比寿の行列ができるうどん屋さん
まず前菜3種、日本酒が合いそうなラインナップで美味しい。 うどんは細打ち、太打ち選べて太打ちにしました、コシがあってつるっとしたのど越し最高なうどん。 天ぷらがのっているお皿に薬味があるので、薬味と食べても美味しいです。 天ぷらはあつあつサクサク、大根おろしでさっぱりもいいしめんつゆにつけて食べても美味しいです。 季節のご飯とわらび餅どちらかを選べて季節のご飯にしました。とうもろこしのご飯でおかわり自由だそうです。 これだけ食べたらお腹いっぱい、ボリュームがあるセットでした。 これで1,500円はコスパ良すぎたす、ランチでうどんを食べたい方は山長さんへ。
旬の味覚と厳選日本酒が楽しめる和食居酒屋
牡蠣や海老もホクホクしてて、 味噌のしょっぱさが日本酒を促進する旨さ。 ●うにとイクラのごはん こちらは時価での提供メニュー。 お値段はわからずでしたが頼んでしまいました。 大きい、小さいのサイズが選べるので、 せっかくなので大サイズでオーダー。 思った以上にうにの比率が多くて最高! イクラも上品に浸かっててとても美味しい。 まさに口福という感じの締めです。 日本酒はメニュー以外にもあったので、 おすすめを色々出してもらいました。 モダン仙禽、磯自慢本醸造や、 彩來のうすにごりを頂くことができました。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #和食 #日本酒 #隠れ家 #ひぐらし #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #半個室 #カジュアルな会食にも使える #牡蠣 #うにとイクラのご飯 #土鍋ご飯は事前予約制
木を基調にした内装でゆったりランチにオススメのそば屋さん
摘まみながら日本酒ぐいぐい、私の好みは辛口の影虎。飲みやすいのは一白水成だと思います。 摘まんでいると、板蕎麦と天ぷら、炊き込みご飯が届く。テーブルにいっぱい広げてめちゃくちゃ食べる人みたいになっていますがこれで一人前のセットです。 天ぷらは海老、レンコン、さつまいも、鶏しそ。 お蕎麦のつけ汁は2種類で蕎麦つゆと胡麻だれ。 胡麻だれで食べるのが初、この胡麻の甘さがなんとも言えず美味しかった。 蕎麦つゆと胡麻だれの永遠のループ、とても美味しかった。 胡麻だれにはまりそうです。 板に乗ってる見た目よりもそばのボリュームがあるのでかなりお腹いっぱいになりました。
恵比寿にある牛タンがメインの居酒屋さん
恵比寿駅から徒歩5分ほどにある、牛タンのお店。 この日は、上タン焼きや、デミカツやおでんなどいただきました。 タン焼きのおいしさはさるものながら、タンをカツにしてデミグラスソースをかけたデミカツなるも…
恵比寿、恵比寿駅からすぐのうなぎが食べられるお店
最初から最後までとことん美味しく、途中、日本酒に切り替えてからお酒のペースもあがり過ぎた。 〆のうなどんは何とも言えない幸せな気分。 たまーにうなぎが食べたくなるけど、夜にうなぎってなんか雰囲気があって良いなと思う。
軽く飲みながら蕎麦って気分の時には最適なお蕎麦ば屋さん
注文したのは 日本酒 W 渡辺酒造店 飛騨古川 天せいろ いつもならつまみを頼むのですが 時間がかかってしまって頼めないということで 泣く泣く我慢しました。 ※値段的にも頼まなくて正解だったかも。。 まずは日本酒から。 やはり蕎麦屋で頂く日本酒は美味しいですね♪ ちょっと大人の気分で頂けるのが また何とも言えず(*^^*)笑 お蕎麦もとても美味しかったのですが、 天ぷらはちょっと物足りなかったです。 ※お値段の割に 私は海老天を選びましたが、 穴子店も美味しそうでした(*´ڡ`●) 満足しきらないところがまだちゃんとした 大人になりきれてないかもですね(^_^;) 人気店ですので、開店時間に前に行くか、 お昼時を避けることをお勧めします\(^o^)/ #中目黒 #驀仙坊 #蕎麦屋 #天せいろ #日本酒 #渡辺酒造店 #w #手打ちそば #贅沢ランチ
蕎麦酒処とうたっている様に日本酒、ワイン、などなど美味しいお酒が楽しめるお店です。ランチタイムは16時までとゆっくり出来ますね。 コの字のカウンター10席と壁に向かったカウンターが用意されています。 コの字のカウンターに着席。あちらでは男性お二人が冷酒を交わしながら蕎麦前をやってますね。 季節の天ぷらなどのせいろメニューにも気を惹かれましたが、一番人気と言う、すだち香る煮込み鴨のつけそば 1280円をお願いします。あ、ビール小 480円もください。 カレーつけそばや、カルボナーラなど、なかなか面白いメニューもありますね。 今日の小丼はヅケ丼、帆立と煮穴子丼、カツ丼。蕎麦に350円で付けられますが我慢して。 聞く所によると店主さんはイタリアンから始まりフレンチベースのあのキハチなどでも働いたと言う異色の方。 季節の天ぷら美味しそうだなぁ、あっちの方が良かったかななどと目の前を通過する他の方のお盆を眺めながらしばし待ちます。 さて登場。おっと結構せいろの盛りがイイですね。 温かいつゆの上には器いっぱいにすだちがスライスされて広がります。中には細かく刻まれた鴨肉とネギが潜んでいます。
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
日本酒はメニュー以外のおすすめも食事に合わせていただいた。 経験豊富な大将の気遣いもとてもよく、程よい距離感。 長い時間居ても気兼ねすることなく過ごせる居心地のよいお店。
しみじみと日本酒が合う。 ●鰤 脂乗りのいい鰤は、おろしとイクラ。 日本酒と脂の相性がいい。 ●ひやおろし あかとんぼ2021 お次は仙禽。 華やかで爽やか。 ●和牛のハツ 肉は、和牛のたたき。 低温で火を入れた葱と柚子胡椒で。 ●新秋刀魚 魚は、香ばしく焼き上げた新秋刀魚。 あっさりした、浅漬けと一緒に。 ●七賢 純米 ひやおろし 山梨・白州からの日本酒。 まろやかだけど、フレッシュさも感じる旨さ。 ●豚舌しゅうまい 食感が楽しく、濃淡のある旨さがバランスよく ズバッと辛子が映える旨さ。 ●天恵菇と酒盗とクリームチーズ プレミアム椎茸の“てんけいこ”と酒盗、 白味噌と山椒を練り込んだクリームチーズ。 ●旭日 純米酒ひやおろし 出雲の旭日酒造から。 クイっといける辛口、でも旨みもある。 ●秋茄子の揚げ浸し 深く、じんわりと味の染み込んだ茄子。 秋茄子とひやおろし、堪りません。 ●勝駒 純米酒 最後は富山の小さな酒造から。 キレのある旨さ、終盤の料理にも合う。 ●モツ鍋 新鮮でプリプリな朝獲れのモツ。 胃袋に染み渡る旨さ。
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