更新日：2023年12月18日
お客様が主役 最高のひとときを…
目黒川の桜並木沿いに素敵なレストランがある。会食で利用させていただきました。ベースはイタリアンだが日本各地の生産者から仕入れ和のエッセンスも。更には店主が生まれたペルーも入る。昔行った時よりかなりイ…
中目黒の目黒川沿い、前衛的フレンチをリーズナブルな価格で
お誕生日ディナーということで こちらをリクエストさせてもらいました(^^) 都内、お酒も解禁でしたので ワインペアリングでお願いしましたが、 どれも好み‼︎ カジュアルなブルゴーニュ、しっかり抑揚をつけて出してくださりました。 多分、かなりお得なので飲む方はペアリングおすすめ‼︎ お料理のほうは、 複雑な味が口の中で噛むほどに一体化してゆく… そんなお皿が多かったように思えるし、 随所で酸味の効いたものがあって、 このじめじめとした梅雨時期にパッと刺激になったのが好印象(^^) ごめんなさい、星を一つ減らしたのは… お料理の説明がほぼ聞こえなかったのです… 複雑なお皿だからこそ、食べる前に知りたいなと、夫と2人で耳を凝らしたのですが(⌒-⌒; ) 唯一、ソムリエの方のお話ははっきりと聞き取れ、こちらの不躾な質問にもとても丁寧に対応いただき素晴らしかったです！ 次は桜の時期に、ランチで訪れたいな♡ ごちそうさまでした♡
遅めのクリスマス会 この日のwajoさんはメニューが変わったばかりで 白子と蓮根餅やカルボナーラソースをフォカッチャにつけるのとか斬新で美味しい！ 1本出て来た越前蟹も甘くて身がしまってて感動 蟹とジェノベーゼリゾットも良い 最後のラビオリは普通盛り頼んだのですがチーズが入っててすごく好みの味で大盛り食べれたと後悔‥シェフの思い入れのある一品でした 最後のデザートのモンブランも洋梨とベリー系で お腹いっぱいなのにさらりといけました これもお土産で買って帰る パティシエさんのセンス好きです 次は2月で予告は通風メニューw 楽しみです♪
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