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肉懐石料理 代官山 Daishin

公式情報
にくかいせきりょうり だいかんやま だいしん

予算
~15000円
~2000円
最寄駅
東急東横線 / 代官山駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
懐石料理
定休日
毎週月曜日

最高級ブランド牛「近江牛」と世界の厳選ワインで過ごす、贅沢な大人の時間をご提供

★ANAの一押しのレストランに選ばれました★世界最古のブランド牛と言われる近江牛を軸に、旬の野菜をふんだんに取り入れた料理であなたの大切な時間をおもてなし。口の中でとろける牛肉は、一流のシェフが最適な焼き加減で調理しているからこそ味わえる美味しさです。また店内はこだわり抜いたオシャレな空間となっており、デートや接待など様々なご利用シーンにお使い頂けます。そしてランチはこの近江牛を使ったハンバーグやソテーをリーズナブルに楽しめます。ディナーとランチ、二つの顔を持つ『代官山 Daishin』をお楽しみください。

オススメのメニュー

  • 口の中でとろけるような柔らかさ『シャトーブリアン』

    口の中でとろけるような柔らかさ『シャトーブリアン』

    近江牛の中で厳選された中川畜産A5ランクのシャトーブリアンを低温調理。りんごチップで瞬間燻製をかけて調理されるので、口の中でとろけるような柔らかさです。お好みで自家製トリュフ塩を付けていただきます。一度食べたら忘れられない美味しさです。

  • 肉の旨味を堪能できる『近江牛A5ランクの肉寿司』

    肉の旨味を堪能できる『近江牛A5ランクの肉寿司』

    中川畜産A 5ランクの厳選された近江牛のいろいろな部位を贅沢に使用したDaishinオリジナルの肉寿司。写真はサーロインとランプ肉を使用し、上にトリュフをのせた魅惑の逸品です。贅沢で上品なお味をお楽しみください。

  • 抜群の火入れで焼き上げられる『近江牛各種部位』

    抜群の火入れで焼き上げられる『近江牛各種部位』

    日本三大和牛の中でも世界最古のブランド牛といわれる近江牛。とうがらし・みすじ・しんしん・リブロースの厳選された部位を、提供する直前に一流シェフが最適な焼き加減で調理してくれます。

肉懐石料理 代官山 Daishinのコース

  • 入門Daishinコース

    Daishin入門コースはブランド牛「近江牛」をリーズナブルに楽しめるコースになっています。モダン空間でA5ランクを味わえるチャンス♪

  • 特別Daishinコース

    近江牛A5ランク最上級中川畜産シャトーブリアンは他では味わえないもの!更にサーロインとランプの肉寿司まで♪満足感の高いコースになっております★

  • 極上Daishinコース

    Daishinが誇る、まさに極上のフルコース♪ 全てが最上級食材のオンパレード! 老舗畜産農家「中川家」から仕入れるA5ランクの近江牛を存分に愉しめるコースとなっております♪

口コミ(2)

    • ピックアップ口コミ

    代官山にある肉懐石料理Daishinさん。 ランチで伺いました。 限定ランチ種類がありが美味しいです。 近江牛A5ランクのハンバーグランチを選びました。 ライスかパン、デミグラスソースかクリームソースか選べます。 デミグラスソースをチョイス。 元々川越シェフのレストランがあった場所らしく、大人っぽい落ち着いた内装でしっとり過ごせます。 ディナーでも伺ってみたいですが、ランチはお得なのでまた行ってみたいと思います。 #代官山 #Daishin #ハンバーグ #ランチ #近江牛 #A5ランク #近江牛A5ランク

    代官山にある肉懐石料理のお店。 いつの間にかお店が変わっていました。ランチにて訪問。 ポークソテーを注文。インスタがツイッターに写真をあげると追加300円のサラダ・スープ・ドリンクが無料に。 ポークソテーは鹿児島黒毛和牛使用でソースはたまねぎベース。 味わい深くライスとの相性抜群でした。

お店からのオススメ

  • 選び抜かれた世界のワイン

    選び抜かれた世界のワイン

    日本三大和牛の一つ「近江牛」に合うワイン達を世界から厳選しここ代官山 Daishinではご用意しています。料理や好み、またはその日の気分に合わせてお好きにチョイスできます。画像はアメリカのカリフォルニアでつくられたワイン『オーパスワン』。肉料理との相性は抜群で、オススメの一杯です。

  • ゆったり寛げる個室もご用意

    ゆったり寛げる個室もご用意

    こだわり抜いたオシャレな空間で食事を楽しめる代官山 Daishinでは、個室も御用意しております。接待やデートでのご利用はもちろん、大切な人の誕生日や記念日のお祝いにも最適です。忘れられない一日をおもてなしさせて頂きます。

  • 中川畜産のブランド牛、A5ランクの近江牛を使用

    中川畜産のブランド牛、A5ランクの近江牛を使用

    代官山 Daishinで使用しているのは、世界最古400年の歴史を持つといわれる近江牛の中でも、160年以上の実績を誇る中川畜産のブランド牛です。手前は「リブロース」、真ん中は「肩さんかく」、後ろは「シンシン」です。

肉懐石料理 代官山 Daishinの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 代官山駅 徒歩4分(300m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩7分(550m)
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(670m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

30席

カウンター
喫煙

(個室のみ喫煙可能です)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用

貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 50人 貸切可能人数下限(立食) 20人 貸切可能人数上限(立食) 50人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://daishin.co/
X(Twitter) https://twitter.com/daishin2829
Instagram https://www.instagram.com/daishinofficial
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、誕生日、接待
雰囲気 見晴らしがいい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語

更新情報

最初の口コミ
Lisa.W
最新の口コミ
T.Satou
最終更新

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