更新日：2023年08月08日
JR恵比寿駅徒歩3分 自家製麺のお蕎麦と200種類の日本酒を楽しめるシックな一軒
なお店【蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿】へ初訪問。 やっぱり好きなのよ、日本酒。 この日は潰さない程度(笑)にお酒の飲める友人と。コースはコスパいいし、頼むものを考えなくていいし、かなりお得だから迷ったらコースがいい。 まずは、 ・サラダ さ、サラダ！？がいきなり凄いの来たΣ(ﾟдﾟ；) お魚の揚げ物がたっぷりすぎて、まったく野菜が見えない(笑)かなり下に野菜はあったよ！ ・栃尾揚げ さっぱり、ネギとしょうがといただく。 ・刺し盛り ヒラメ、スズキ、イラの白身3点 白身って高いのにー！！やっぱりコースが◎ ・豚の粕漬け 粕漬けで味はしっかり、身の繊維はほぐれる仕様。 ・天ぷら盛り合わせ さつまいも、かぼちゃ、ししとう、エビ。エビは尾の端まで身がぎっしり！ ・日本そば やっぱ〆はこれだね( *´艸`) ドリンクは神コスパの「利酒放題」がある♡ まさかの生ビールやハイポールだけでなくプレミアムな日本酒なども入ってきて、価格がバグってる！！ 何がすごい、って、リストにのってなくでのめちゃう。 近隣のお鮨屋さんで高額で出しているものも惜しみなく出してくれて、なんなら「あ！あと少しだ。
【恵比寿駅徒歩3分】酒場だけのご利用OK♪蕎麦と日本酒でさらに整う！話題の新業態
選んだのはボロネーゼ蕎麦。十割の太そばを使用しているとのこと。 サウナ利用者はソフトドリンクもついて200円安く提供されるみたい。 ボロネーゼ蕎麦は太そばの歯ごたえが肉そぼろによく合いますね。 途中で粉チーズもかけておいしくいただきました。
〆は蕎麦。ソムリエ厳選のビオワインと日本酒で蕎麦前から愉しむモダンなダイニング
【恵比寿、十割蕎麦と鴨が美味しいお蕎麦屋さん】 恵比寿にあるお蕎麦と鴨が名物のお店です。 恵比寿の繁華街を抜けたところにあるおしゃれ店。 名物の石臼で挽いた自家製の蕎麦粉で作る十割蕎麦。 鴨も味わいたくて鴨せいろそばの大盛りをオーダー。 ランチで付いてくるサイドメニューは、 日替わりご飯からいくらと鮭のご飯を頂きました。 サイドメニューは甘味にすることも可能です。 蕎麦はつるっとした喉越しで細めのお蕎麦。 歯応えがしっかりあって旨い。 つけ汁がややぬるめなのが気になりましたが、 つけ汁に入ってる鴨がレア感がありジューシー。 レア感を損なわないようにするための温度かも。 シャキッとしたネギの食感とこの鴨が絶品でした。 夜の鴨料理を食べにも来てみたいです。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #蕎麦 #鴨 #鴨料理 #恵比寿箸庵 #ランチ #鴨せいろそば
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