恵比寿のひとりで入りやすいつけ麺 9店

感謝祭は人気商品・濃厚豚骨魚介つけ麺が通常880円のところ、限定価格の500円にて提供。+110円で辛･背脂･煮干しつけ麺に変更可能。 期間中来店した方には、11月25日(金)以降ご利用できる『三田盛り(全部乗せトッピング)無料券』が進呈。 期間限定の特濃煮干しつけ麺を大盛で。 ガツンとした煮干しに極太の麺をガッツリ絡めていただきます。最後に割りスープを入れて〆。

煮干しソバを食べようと思ってたのですがつけ麺の誘惑に負けてつけ麺食べました。 ツレは中華そばとチャーシュー丼。 つけ麺はいつ食べても美味しいと思える味でしたが、個人的には良くも悪くも普通でした。 チャーシュー丼はかなりボリュームありでした！ 次こそ煮干しそばを食べに行こうと思います。

甘露つけ麺1490円 深夜にお腹が減りすぎてしまったので入店。遅くまでやってるのも嬉しいですね。味はとても爽やかで何度も食べたくなるような味でした

恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋です。カウンター席数は多く、比較的夜はすんなりと入店できる印象でした。 今回注文したのは、「鶏白湯らぁめん(850円)」で具材たっぷり、大きめのチャーシュー、…

待っている間に「味噌らーめん」と「昆布水の味噌つけ麺」のこだわりを読んでいたらラーメン登場。「柿田川ひばり」と書かれた重厚感のある黒い器。具材はもやしにコーン、青菜、そしてチャーシュー。器に沿って海苔。麺は中太。 スープがちょっと面白い。味噌らーめんだと濃いイメージが合ったが、濃厚なわりに意外とスッキリでキレがある。もやしも2〜3センチぐらいに揃えてあって、不思議なこだわりを感じる。レアチャーシューがまたいい味を出している。全体的にバランスが取れていて、いい味噌らーめんだった。勢いよく食べていたら、テーブルの山椒や唐辛子を使う暇がなかった。 しかし店名の由来が修行していた「どみそ」→先輩がオープンした「みそら」→からの「ひばり」というのが面白い。 #恵比寿 #味噌ラーメン

この日は、つけ麺。¥900 そしてチャーシューご飯。¥400ほど たっぷりの麺のボリュームで、 またチャーシューやメンマはとても立派で嬉しいものの つけ汁は味が濃く、だんだんと飽きたかな・・ 量を求める人には良さそう！ 池袋にあるお店の2号店とのことながら、（池袋店は大好き！） クオリティはやはり池袋の方が高いのかも。 そしてお店が推している油そばを食べれば良かったかもしれません。

梅雨入りしてちょっと涼しいので、 味噌つけ麺。 店員さんが違うとこんなにも味が違うのかと思うほどしょっぱい。 ちょっと残念…

お店のお姉さんが明るく迎えてくださって、女性ひとりでも入りやすいお店でした。 メニューは細かく書き込みがある感じで、見ていてめちゃくちゃ楽しいのですが優柔不断な私にはどうしていいのやら…と思っていたら日替わりの文字が。日替わり三ツ星まぜそば、に決定です。 この日は豚まぜそばに、キャベツとバターとコーンが合わさったメニュー。卓上にたくさん置いてある調味料キョロキョロしたりお水注いで飲んでたら来ました、早い！ とても可愛い見た目で具だくさん。フォークとスプーンで混ぜつつ食べるを繰り返すのがおすすめらしい。1口目はなんだかフレッシュな感じ、キャベツとコーンとネギ多めで行った様子。次はジューシーな感じだからお肉多めだったのかな。みたいに、最初のうちはザックリ混ぜたのでバラバラに楽しみ、少しずつ混ぜを強めていくと複雑な味になるのです。なんとも楽しい！◎ バターも麺のぬくもりで溶けていくのでたまにクリーミーなひとくちがあったり、フライドオニオンと青のりで香ばしくジャンクなひとくちがあったり、他のトッピングにしたらどうなるのか興味が尽きません。

店員がマレーシア人なのかな？店にマレーシアのテレビ番組で特集されました！って張り紙がありました。 味は可もなく不可もなく。お客さんも外国人の方が多かったため純ジャパの自分はちょっと居づらかった...