2022年10月19日New Open!! あれこれ選べる「ふ定食屋」さん。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 スカイウォーク沿いの坂道らへん。 普通、不添加、不定の「ふ」。 気取らず、身体に馴染む季節の食材を使った 古いような、新しいような定食屋さん。 暖簾を潜り、席をとってから、お盆をとる。 主菜の札を選び、小鉢、ご飯、お味噌汁を選ぶ。 暫し待つと、主菜は出来たてを持ってきてくれる。 ●アジフライ(600円) 毛羽立つ、揚げたてのサクサクした衣。 フワッと仕上がったアジ。 こめかみが心地よい食感と音、 湯気と共に、鼻腔に立ち昇る美味しい香り。 タルタルと自家製ショース。 白米が止まらない旨さ。 ●エビチリ(300円) ちょっと刺激を求めて副菜を追加。 プリッと甘いの海老に、ピリッと辛いチリソース。 ●土鍋銀シャリ(150円) 90年以上続く小池精米の特別栽培したお米を 滋賀信楽:雲井窯の土鍋で炊いた銀シャリ。 粒がたった、ピカピカの旨さ。 ●蔵王じゅうねん 平飼い自然卵(180円) その銀シャリの上に、卵を割ってTKG。 最高の組み合わせ。 ●お味噌汁(150円) 五年熟成 尾札部昆布と、枕崎の山崎鰹節商店の 鰹節で出汁をひいたお味噌汁。 余韻が長い、じんわり浸透する美味しさ。 ●創業70年 辻豆腐店 ざる豆腐(250円) 柔らかいけど、角を感じるような食感。 豆の旨みがしっかりありつつ、なめらか。 ●青菜の胡麻和え(200円) 軽く食べれるけど、低音の効いた旨さ。 箸休め的な存在だけど、侮れない。 一品々々が丁寧で、こだわりがある、 量や組み合わせも選べるので、 ちょっといい、わがままをしたい時に良さそう。 ご馳走さまでした!!!!!
Daichi Maedaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円