肉の匠 将泰庵 恵比寿店

にくのたくみ しょうたいあん えびすてん

予算
~10000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩2分(97m)
ジャンル
焼肉 牛料理 ハンバーグ 肉バル
定休日
不明

口コミ(11)

    大阪きら1人研修にやって来て、研修はコロナで一旦終了。帰ってきてくださいとの連絡がありました…が、とりあえず週末はこっちに暮らす息子2人と正月以来会えるので、楽しみにやってきた恵比寿〜。おしゃんな街〜! 私事ですが、8日誕生日を迎えます。誕生日に親子3人で過ごせるなんて、ここ最近で1番の誕生日になる。 お誕生日に長男君がご馳走様してくれるって事で職場が恵比寿の次男君にチョイス頼んだらココ。 【飲めるハンバーグ】ゲキ押ししてくるのでやってきました。 うん。飲める。まぢ旨めぇ〜! 幸せ過ぎたお昼ご飯でした。 #個室焼き肉屋さんなのに禁煙w

    飲めるハンバーグ(200g)を冬限定の冬野菜とみぞれソースで。 超絶レアのハンバーグを一口頬張れば、肉の旨味が全力で広がり、口中にとろけていく。よくあるサシが入った肉のように、溶けてなくなるわけではない。歯なんていらないくらいとろけて広がるけど、決してなくなってしまうわけではなく、飲み込むまでしっかりと存在感を放つ。まさに飲み物的ハンバーグ。これを「飲めるハンバーグ」って命名した人、天才。 あまりにもレア過ぎて、気をつけて箸でつかまないと肉が流れてしまう。スプーンが付いてきた理由がよくわかる。 普段は鉄板での提供らしいけど、冬限定メニューはお皿での提供。そのため、焼き加減の調整はできないので、生肉に抵抗のあるひとは要注意。 前菜サラダとお吸い物も美味しく、最高のランチでした。 今度は焼肉御膳に挑戦しなければ。 夜のコースも旨そう。 どの席も完全個室で落ち着いて食べられるし、料理はうまいし、なんともすごい店だ。

    “飲めるハンバーグ”を目指し、焼肉専門店「肉の匠 将泰庵(しょうたいあん)」さんへ。 恵比寿駅西口から徒歩2-3分。 ハレンチ通り沿い、ビル2F。 席は、すべて個室。 シックだけど、ラグジュアリー感もあり 色々なシーンで活躍しそう。 ●王者のあぶりユッケ(1,800円 → 500円) 9-10月に、Retty上で配布されたクーポン使用。 2019年度の神クーポンランキングTop3入り。 お店の情報チェックしておいて良かった! お肉をスライスした、独特なスタイルのユッケ。 薄すぎず、食べやすい絶妙な厚さ。 炙られたことで、お肉表面に溶け出した脂。 ここに卵黄が絡み、コクがグッと引き立つ。 延々と食べられるくらい美味い!! ●飲めるハンバーグ おろしポン酢(200g 1,300円) アツアツの鉄板に乗り、ジュージューと音をたて 騒々しいわりに、上品なビジュアルで登場。 ハンバーグの中はトロトロ。 このレア感は、たしかに飲めそうだ。 頬ばると、口の中でほどけていく黒毛和牛。 ああ、白米を放り込むのも躊躇する。 そのくらい、味わっていたい肉の旨み。 でも、やっぱり肉と米。 うん、美味しい。 また、伺います! ご馳走さまでした!!!!

    飲めるハンバーグで有名な将泰庵が恵比寿にもできました。 ランチにて訪問。 1人で行ったのですが全室個室らしく4名テーブルの個室に通されました(笑) 飲めるハンバーグ御膳をハンバーグ200g、おろしポン酢でいただきました。 かなりレアめで出てくるので良く焼きの人は鉄板に押し付けてしっかり焼いてということでした。 箸で簡単に切れるくらいやわらかいハンバーグにおろしにポン酢をしみこませてご飯にワンバンさせていただきます。レア加減がたまらない。 期間限定のサルサソースもあったのでそちらもちょっと気になったり。

肉の匠 将泰庵 恵比寿店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
  • ハンバーグ
  • 肉バル
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩2分(97m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(670m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
Marie Kawamoto
最新の口コミ
宮本 知篤
最終更新

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