鶏邸 ひなたま ひなたま

Naofumi Takeda

「鶏邸 ひなたま」は「恵比寿 比内亭」の姉妹店と知り、個室4名にて 1人6,500円コースを予約して伺いました。 コース外の〆には、折角なので親子丼と鶏そばを1つずつ追加注文して、みんなで一口ずつ頂きました。1人2杯以上お酒も楽しみたいなら飲み放題つき1,0000円コースでも良いかもでした。 料理は1品は小さく感じますが各々が美味しく、食事の進みをみながら提供されました。比内地鶏とタマシャモの串も色々な部位が楽しめ、最後はお腹いっぱいでした。 お店の雰囲気は落ち着いていて静かです。接待や大切な方とゆったり時間を過ごすのに良いお店だと感じました。ワインも色々な種類があるので、何と合わせたら良いか店員さんと相談しながらの食事も楽しそうです。 比内地鶏、タマシャモの串焼堪能コース 8品　6,500円 【コースお品書き】 ◆季節の先付 ・もろこし豆富 ・無花果と塩漬け笹身の黄身酢かけ ◆前菜 ・タマシャモのヅケと独活 ◆比内地鶏串焼き　四種 ・ソラリス ・ぎんかわ ・手羽先 ・ちょうちん ◆タマシャモ串焼き　四種 ・ふりそで ・あか ・ささみ ・手羽先 ◆野菜串 ・肉厚雅茸 ・ズッキーニ ・万願寺唐辛子 ◆箸休め ・しらす水茄子 茗荷　土佐酢仕立て ◆デザート ・ひなたまプリン