BRICK

ブリック

予算
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最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
カレー シチュー
03-5447-6269

口コミ(17)

    仕事帰り 恵比寿でお仕事だったので前から気になっていたBRICKさんを訪問。 一番食べたかったメニューは残念ながら売り切れ なので唯一残っていた鹿児島豚のカツカレーを注文 カレーは欧風カレーで濃厚ながらも甘みのある味わい深いカレールーです。 カツも衣がサックサクの中はとてもジューシー とても美味しいカレーでした。 次回は他のカレーをリベンジしたい‼️ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ランチ巡り #恵比寿カレー #カレー #カツカレー #カレーが美味しい #カレーが美味しいお店 #恵比寿brick #リベンジ

    東京・恵比寿。 渋谷橋の近くにある、レンガ作りのお店。 『BRICK』 もともとステーキハウスだったのが2021年7月17日、 欧風カレーとビーフシチューのお店として生まれ変わりました。 店内は2つの雰囲気のカウンター席に分かれています。 レンガ作りのエリアと。 スタイリッシュなU字カウンターエリアと。 オーダーはタッチパネル式の券売機にて。 着席して料理の到着を待ちます。 ★ 黒毛和牛三角バラカレー(三角バラ5個)¥2860 欧風カレーはこうでなくっちゃ!という、ソースポットでの提供。 カレーはドロっと濃厚そのもの。 リッチな味わいの中にオトナ好みな苦味がほとばしり、それがとても素晴らしい。 4日かけてとるフォンと5日かけてとるデミグラスソース、さらにブラックルー・ブラウンルー・玉ねぎルーという3種のルーを組み合わせているそうです。 小麦粉、玉ねぎをそれぞれじっくり炒ることで品ある苦味が生まれているのですね。 今回オーダーしたカレーにはA4黒毛和牛のバラ肉塊が5つ。 ど迫力です。 カレー自体にも牛の旨味が溢れているのに加え、具材の肉も柔らかでかつ旨みもしっかりキープ。 この「肉欲」を200%満たしてくれる仕上がりが贅沢すぎます。 正直、肉の旨味が全部カレーに溶け出して具材はスカスカなんてお店も結構あるんですが、この着地は素晴らしい。フレンチらしい。 そう思ったら、やはりシェフはフレンチ出身でした。 スパイスカレー全盛の時代から、欧風カレー再評価の時代へ。 けれどもそれはただのノスタルジーではありません。 どれだけスパイスが普及しても自宅では決して作れない欧風カレーの手間・工数・プロフェッショナルの技。 外食カレーでしか味わえない贅沢がそこにはあります。 それはPCで映画が視聴できる時代に、4DXの劇場で映画を観るのに近い感覚かもしれません。 そしてこの『BRICK』のカレーと肉の贅沢さといったら、その期待値をしっかり超えてくるのは間違いなし。 つまりそういうことなんですよね。 ・・・・そしてなんと! こちらのお店 8/4-20開催のJAPANESE CURRY FESTIVAL2023 in 渋谷にて、 スタンプラリーに参加してくれることに。 フェス会期中は限定メニューとして牛バラ、ほほ肉、鶏、カツと4種類のお肉を盛り合わせた『肉MAXカレー』を提供しています。 これまたヤバい! 券売機横にQRコードがあるので、ぜひラリー参加してみてくださいね。

BRICKの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5447-6269
ジャンル
  • カレー
  • シチュー
営業時間
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩3分(200m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩11分(830m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

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X(Twitter) https://twitter.com/brick_ebisu
Instagram https://www.instagram.com/brick_ebisu/
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
T.Abe
最新の口コミ
Yasunoro Omiya
最終更新

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