今日の ランチ 、 柿田川ひばり の 特製味噌らーめん 。 どさんこな私は、たまーに味噌ラーメン欲が出てくるのだけど。 わりと評判を聞くので食べてみた。 けっこう変わり者だと思う。 スープはさっぱりしつつ独特のスパイシーさがある。 海苔も味噌ラーメンには珍しいのでは? アリルはネギや玉ねぎではなくニラ。 半熟味玉、コーン、もやし。 チャーシューは低温調理の薄くてとろとろ系。 麺は太めちぢれ。 テーブルにはにんにく、唐辛子、なんと山椒。 珍しいから途中で山椒を足してみたけどなかなか良い。 たしかに山椒味噌とかあるものね。 いわゆる札幌味噌とは全然違う、オリジナリティある味噌ラーメンだと思う。 アリル苦手な身としては、ニラが左端にまとまっててくれて助かる。 ネギは散乱して除去が大変だからねw つけ麺も人気みたい。 1100円。 ラーメン ramen 味噌ラーメン みそラーメン チャーシュー 山椒 japanesefood japanesenoodle lunch おひとりさま
Riri.uさんの行ったお店
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PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
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AUX BACCHANALES 高輪
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バンゲラズキッチン
銀座一丁目駅 / インド料理
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LEFTY
目白駅 / オムライス
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人類みな麺類 東京本店
恵比寿駅 / ラーメン
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SALON BAKE&TEA
新宿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円