• 閉店

恵比寿 和食 三葉

えびす わしょく みたば
予算
～10000円
～6000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（97m）
ジャンル
和食 割烹・小料理屋 居酒屋
定休日
不定休

流石ミシュラン一つ星の系列店！恵比寿でお肉も絶品日本料理も楽しみたいあなたに♡︎ 今回訪れたのは、恵比寿駅から徒歩2分くらいの所にある、「恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ」さん。 「恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ」さんは3階にあります。エレベーターがあるからそちらで上がります。 エレベーターを出て右手側にはお寿司の「恵比寿 鮨 栞庵 やましろ」さん。そして本日伺ったのは、左手側にあるお肉が食べられるお店です♪ 店内は個室になっていて落ち着きがある雰囲気。 特別な日のデートにピッタリだと思います！ 上は開いているので、大きな声で話すとお隣に聞こえちゃうから気を付けてね♡ 訪問時間 18：30 待ち時間 予約のため無し 注文したもの ＊◆神戸牛と黒毛和牛◆会席料理￥9000 先付 ・馬齢所のすり流し　トリュフ乗せ →とろとろでお腹がほっこり♪これからお肉を食べるぞ～っとお腹に優しい一品です。 お椀 ・神戸牛ローストとかぶのお椀 →蕪がとろとろ♡神戸牛も柔らかくてしっとりとしてます。 向付 ・A5ランク神戸牛　赤身炙り刺し →馬刺しのようにうちもも肉のしっかりとしたお肉を堪能。 ・八寸  → 神戸牛のゆっけ、黒ゴマ豆腐ウニのせ、まぐろの漬け、さつまいものレモン煮、蟹あんの茶碗蒸し、クリームチーズといくらの最中 クリームチーズといくらの最中には店名の「やましろ」って書いてあり、なんだか気分が上がります♪ 強肴 ・煮鮑　鼈甲餡　木の芽 →大きなアワビ！柔らかくて食べ応え抜群！ 鉢魚 ・川岸牧場産　A5神戸牛ステーキ →柔らかいお肉に塩、ワサビ醤油などの薬味を付けて♪ 台物 ・川岸牧場産　A5神戸牛すき焼き 熟成赤身肉、霜降りリブロース、内もも、野菜一式、薬味 口の中でとろける神戸牛。さっとお鍋でぐつぐつさせて溶き卵にくぐらせて食べるとたまらない美味しさ♡ 食事 ・特選神戸牛の土鍋ご飯～赤出汁、香の物～ →神戸牛のしぐれ煮のようなものとイクラがたっぷり入った炊き込みご飯♡ 水菓子 ・リンゴのシャーベットのシャンパンジュレ →果肉が入っててシャキシャキ！シャンパンの香り強めです。 ドリンク ・アランミリア～赤、ロゼ～ メモ ミシュランで3年連続！星一つ獲得している、銀座にある『栞庵 やましろ』。そのお店で培った日本料理が恵比寿でも味わえるように！ 神戸牛をメインにした会席料理の 『恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ』、そして隣には『鮨 栞庵 やましろ 』。 日本が誇る最高級A5神戸牛の融合と本格江戸前寿司が恵比寿で楽しめます。 また、アランミリアが飲めるのも個人的にはポイントです♪ 単品料理での提供が無く、コース料理のみの注文になるから要注意！ コロナ対策のためか、すき焼きは一人用鍋になって提供されます。青い着火ロウソクのようなものが初めからテーブルに置いてあり、そちらを使ってすき焼きを自分で作ります。 一度付けたら消えるまで火が燃えっぱなしだから、お肉は煮込ませ過ぎず、程よく赤みが残る程度でね♡ 自分だけの鍋で自分のために作るのも、話が盛り上がって楽しいね♡デートで話が尽きないとは、まさにこのことかなぁ…！ 「恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ」さん、ご馳走さまです。

U.yuunaさんの行ったお店

恵比寿 和食 三葉の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 和食
  • 割烹・小料理屋
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～6000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都渋谷区恵比寿南１-８-１ STM恵比寿ビル３F-B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（97m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩9分（710m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.2km）
駐車場 なし

座席

席数

32席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13273585/ https://r.gnavi.co.jp/3zwbejn80000/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
雰囲気 開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank