鍈輝

えいき

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(670m)
ジャンル
焼き鳥 テイクアウト
定休日
不定休
03-5422-8611

「鳥かど」初代店主の絶品焼鳥店。 小野田さんが独立すると聞き、オープンを楽しみにしてました。 店名は実家の「鳥鍈」の鍈と、「鳥しき」の大将 池川 義輝さんの輝を頂いたそう。 店内はコの字型のカウンター席。和風モダンで落ち着いた雰囲気。(恵比寿の十番右京を彷彿します。) メニューはお任せコースのみ。 ささみ、砂肝、皮、ししとう、うずら、つくね、銀杏、レバー、ちょうちん等.... 近火の強火でどれも絶妙な焼き。 塩加減も抜群で鳥の旨みを味わえます。 「鳥かど」スタイルを残しつつ、小野田さんのオリジナリティもあり、進化しているように感じます。 串15本、〆の浅利とせせりの炊き込みご飯、 お酒(ワインボトル、ビール等)で一人10,000円程度。 最後は小野田さんが、お店の外まで出て見送りしてくださいました。 既に予約が取れませんが、「鳥かど」はもちろん「鍈輝」も 今後ともお世話になります^^* 小野田さんの更なる進化も楽しみです。 焼鳥 恵比寿 鳥かど

Maho.Iさんの行ったお店

鍈輝の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5422-8611
ジャンル
  • 焼き鳥
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(670m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩11分(830m)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩16分(1.3km)                        

                        

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席数

12席


03-5422-8611