日本料理 秀たか

ひでたか

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋 テイクアウト 季節料理 そば(蕎麦) ハンバーグ スイーツ
定休日
無休
03-6409-6407

月に一度は行きたい秀たかさん~♬ 今月も行って参りました~♬ 今回もカウンター席 とらふぐの白子にセイコ蟹ポルチーニにトリュフ と贅沢三昧素晴らしい料理の数々でした~♬ 南瓜のポタージュのような中には肉厚のホタテ さつま芋 里芋 入りさつま芋に里芋本来の甘さが 生かされて美味しい~ 赤酢の酢飯の上に天然車海老とらふぐの白子 白子の上に自家製からすみパウダーがけ その上にしその花見た目も綺麗でとらふぐの濃厚なクリームが口の中に広がり美味しい~ 白子大好き~ 縞鯵としめ鯖 しめ鯖はスモーク えんどう豆の新芽と良く合います~ とらふぐと自家栽培しいたけの天ぷら とらふぐ身の厚いこと背中の部分らしいです~ しいたけの旨みが凄い~どちらも塩を付けて美味しい~ セイコ蟹 松葉蟹の味噌などを和えてセイコ蟹のたまごで蓋をしてあります~ 上に乗ってるのは2キロの松葉蟹の太い足凄い~ 彩りにひまわりの芽 セイコ蟹のたまご美味しい~松葉蟹の太い足も最高~♬ 大きなお皿に6種類紅葉に椿の葉が彩り華やかに 穴子の白焼き 大きな穴子身が厚くサクサク あん肝 今回の玉子焼きはイカ墨入りとっても美味しい~ 自家製クラッカーにクリームチーズとあんぽ柿を挟んだもの好みの味美味しい~ 自家製軟骨おからボールこれも好みの美味しい~ 自家製からすみ 階段の横に干してありました~ 柔らかくしっとり美味しい~ ポルチーニ ヒラタケ 松葉蟹 トリュフ入の土鍋 トリュフこれでもかってくらいにご飯が見えません~凄い~贅沢 ポルチーニにトリュフ食べれるなんて幸せ~ 赤だし大きななめこ入り ほっとする美味しさ 毎回楽しみにしている自家製デザート 和栗カシスのロールケーキ 栗のリキュールを 使って酸味と甘味の絶妙なバランスお腹いっぱいでも食べられます~ 今回も素晴らしい食材の料理楽しませて いただきました~ 至福の時をありがとう~美味しい物食べてる時が 最高に幸せ(^-^) 恵比寿秀たか 食器がお洒落 最高の食材 自家製が多い 至福の時

Akiko Asadaさんの行ったお店

日本料理 秀たかの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6409-6407
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
  • 季節料理
  • そば(蕎麦)
  • ハンバーグ
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(680m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩10分(800m)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nihonryouri-hidetaka.com

03-6409-6407