日本料理 秀たか

ひでたか
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩9分（680m）
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋 テイクアウト 季節料理
定休日
無休
03-6409-6407

月に一度は行きたい秀たかさん♪念願かなって 嬉しいカウンター席のお誘いが楽しみ～ 今回は2回目です♪ 先ずは乾杯♬ 初っ端から私の大好きな雲丹 バフン雲丹にホタルイカ桜エビ入りの茶碗蒸し 見た目も綺麗で雲丹を食べた後ホタルイカに桜エビがゴロゴロ顔を出し素材の味を楽しめ美味しい～♪ とらふぐの白子と松葉ガニ 焼きマシュマロのような中は柔らかく焼き目の香ばしさがなんとも美味しい～そしてとらふぐの下には松葉ガニのほぐし身とみそを混ぜたご飯がそれと一緒に食べるとまたもうひとつの味美味しい～♪ 天然真鯛 広島県産ダチョウのもも刺身 パセリの新芽 天然真鯛は7間熟成何もつけなくても美味しい～♪ 食べたことない味でした～ ダチョウのもも刺身 初めて臭みもなく山葵で 頂きました～食べやすく美味しい～ パセリの新芽柔らかく香りもやわらか～ 鹿児島産蛤の吸い物 アスパラリン おわんいっぱいになる大きな蛤 食べやすい大きさにカットしてあり出汁もよく出ていてぐいぐい飲みやすい～生で食べるアスパラリンシャキシャキ食感 紫アスパラの天ぷら 紫アスパラはなかなか手に入らないそしてお高いそうです～♪ 周りは紫ですが中はグリーンアスパの色です～♬ 生で食べても美味しい～♪なすのようです！ 天ぷらは塩をつけて食べます～衣の付き具合が上品でサクサク食感美味しい～♪ 太刀魚 牡蠣 黒あわび おから ほおずき 大きな太刀魚をカット身が厚くてなかなか食べれない太刀魚です～ 贅沢黒あわび柔らか おからとほおずきお気に入り のどぐろと筍の炊き込みご飯 カラスミかけ 脂の乗ったのどぐろが旬の筍とあっていくらでも 食べれる～美味しい～♪ 大きななめこ入りスッポンのスープ こんなに大きななめこ見たことない～ スッポンのスープ力が湧いて来ます～♪ 次の日絶好調だったのはスッポンのスープのおかげですかね～♡ ハイボールが美味しくて秀たかさんがカボスを 絞って入れてくたらもっと美味しいハイボールに なりました～これもカウター席でないとですよね～♡ 飲み放題付きでこれだけの素晴らしい料理の数々今回はカウンター席で秀たかさんさんとのトークも楽しく 厨房を眺めながら美味しい♪楽しい♪時間はあっという間トムさんお誘いありがとうございました♪まゆみさんご一緒ありがとうございました～ 恵比寿 日本料理 ゴージャスすぎる料理 カウンター席最高 月に一度は行きたいお店

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日本料理 秀たかの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6409-6407
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
  • 季節料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿２-９-４ リベルタIIIビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩9分（680m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩10分（800m）
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

14席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nihonryouri-hidetaka.com

03-6409-6407