欠員が出たとのことで、貸し切りのお食事会に誘っていただきました。 記憶に残る、インパクト大のすごいお料理の数々でした!✨✨✨ 最初のひと皿から、たらの白子が蟹味噌を鰹だしで溶いた椀の中にごろっごろ入っている、贅沢かつこれだけで日本酒が1合は飲めそうなお料理。 次に、ほぐしたセイコガニを殻にみっしり詰めてその上に卵をごっそり載せた、食べたことないかつこれだけで日本酒が2合は飲めそうなお料理。 味付けもしっかりしていて、かすかな柑橘の混ぜ込まれた食感も不思議な初めて食べる味でした。 シャコと鰹のお造り。 海うなぎの串焼きと、あん肝。 これも美味しかった・・・身がふわっとしていて・・・ 蕗の天ぷら。 この時期珍しいけど、苦みが強くて遠い春を思わせる。 いったい日本酒何合あれば足りるんだ~~~(>_<) というくらい、お酒に合うものばかり。 実際にいろいろ日本酒飲みました。 そして、クエときのこのお鍋。 きのこが、すごい! いっこいっこ大きい!!超大量!! そして、も、 のすご~~~く美味しい❣️ こんなにすごいきのこ食べたことがなかったです。 ヒラタケやなめ茸かな?いろいろ。 きのこ大好きなので、めちゃくちゃ嬉しい。 力の限り食べました。 そしてお出汁の染みこんだ雑炊もたまらない味でした。 お店の大将、仕入れ・仲買などもされるとか? 詳しくうかがえなかったですが、とにかく楽しそうでエネルギッシュで独創的な方。 デザートも自分で作られたというから驚き。 甘み控えめのとても上品なロールケーキだったのです。 食べることができてよかった、 まさに悔い無し、✨✨✨ Rettyやって良かった~~~、のお料理たちでした(´∀`*)
住田博美さんの行ったお店
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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牛かつ おか田
新橋駅 / 洋食
- ~2000円
- 営業時間外
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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麺匠 清兵衛
川越駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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秀徳2号店
築地駅 / 寿司
- ~5000円
- ~10000円
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黒百合
金沢駅 / おでん
- ~2000円
- ~3000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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もりもり寿し 近江町店
北鉄金沢駅 / 回転寿司
- ~3000円
- 営業時間外
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頑者
本川越駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
軽井沢駅 / パン屋
- ~2000円
- ~3000円
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小川菊
本川越駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~5000円
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イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋
神泉駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~5000円
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寿製麺 よしかわ 川越店
南大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多かわ屋 大井町店
大井町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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きくちひろき
熊谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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PIZZA BORSA
池袋駅 / ピザ
- ~1000円
- ~4000円
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ラーメン カッパハウス
所沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新珍味
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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日本料理 秀たか
恵比寿駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~15000円