セルサルサーレ

selsalsale
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
イタリア料理 テイクアウト パスタ ワインバー
定休日
毎週月曜日
03-6416-5230

雑誌などでもよく紹介されているセルサルサーレ、期待を遥かに上回る満足度＼(^^)／次々と出てくるお料理はどれもおいしくて美しく、それなのにカジュアルな雰囲気で心から楽しめる感動のレストランです。 メニューは、おまかせコース5500円のみ。メニューは少しずつ定期的に変わるとこのことで、全てが入れ替わるのには3か月ほどかかるとのこと。 ■鯛の1口カッペリーニ こちらの定番メニューからスタート。塩で旨味が引き出された鯛は、味が濃くて美味しい！ ■ヴィシソワーズ 季節のフルーツを使ったスープ、この日は洋梨でした。甘さとしょっぱさが絶妙なバランス。 ■ズワイガニの茶碗蒸し 蟹の身とたっぷりの銀杏、上には山椒の泡。 ■低温調理の鰤 43度でじっくりと火入れされた鰤は、ねっとりとして美味しいです。鮪チップスが乗っています。ツルムラサキの花など、添えられる葉っぱ類までおいしい。 ■穴子のフリット ごま油で香ばしく揚がったふわふわの穴子。 ■栗と松茸のリゾット 秋らしい具材のリゾットは、埼玉産の無添加生ハムと一緒に頂くと、絶妙の塩加減。 ■フルーツトマトと梅干しのガスパチョ 梅干しが入ってると聞いてびっくり！センスがすごい。 ■フォアグラのブリュレ、エスプレッソのパン こちらも定番メニュー。ほんのりコーヒーの香るパンに、表面をキャラメリゼしたフォアグラのブリュレ。臭みもなく、デザートのようですがブリュレが意外とずっしり密度があり食べ応えも十分。 ■秋刀魚のパスタ 秋刀魚の干物か取った出汁で完璧にまとめられたパスタ。大きな切り身も乗っていて幸せ＼(^^)／ ■自然豚の藁焼き、インカのめざめの燻製マッシュポテト お肉はしっとり柔らかく、マッシュポテトも旨味が濃く燻製感にも負けていません。 ■絹ごし豆腐とホワイトチョコムースのわらびもち、黒蜜とバルサミコ酢のソース 店員さんが「うちのシェフは変態」と言っていましたが、まさかの黒蜜とバルサミコ！でもまたこれが合う！色んな味が混ざってひとつにまとまっているのがすごい。 どのお皿にも驚きがあり、本当に楽しかった。ドリンクはビール、ワインボトル、グラス一杯を頂き、ひとり13000円ほどでした。ブルネッロになりそびれたというイタリアの赤が美味しかったです。 初めて行ったのに、帰りはシェフがわざわざ外まで出てきてお辞儀で見送ってくれ、感動した！定期的に通いたいレストランです。ごちそうさまでした。 コスパ最高 実力派 特別な日のデートに 行き届いたサービス

Kanako Noroさんの行ったお店

セルサルサーレの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6416-5230
ジャンル
  • イタリア料理
  • テイクアウト
  • パスタ
  • ワインバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿西１-１６-７ ハギワラビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（270m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩6分（410m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩11分（860m）

座席 修正依頼

席数

28席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/selsalsale
リニューアルオープン日 2017/05/10

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03-6416-5230

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