肉割烹 かつまた

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Yuichi Kaneko

ボリュームがあります。 全体の構成が考えられています。 今回はビーフシチューのカツは驚き。 軍鶏のすき焼きは圧巻。 とても美味しく頂く事が出来ました。

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Mitsugu Katayama

• お盆休みキャンペーン
• 会員制
• makuake
• 飲み放題付

恵比寿から少し離れたところにある完全会員制の肉割烹。入口で暗証番号を入れるところから、テンションが上がります。今回は飲み放題付きのコース。だがしかし残念ながら日本酒は飲み放題の中になし（泣） 料理は茄子のビシソワーズソースからスタート。これは面白いですね。そして四種肉のプロシュート。つまりは生ハムですね。ダチョウや鴨などなかなか食べれない生ハムでした。そして三品目は桃モッツァレラ。写真撮り忘れましたが、これは甘くて美味しかったです。自宅でもできるかな？？ そして冬瓜と牛スジの静岡おでん風。この季節に冬瓜はピッタリですね。続いては東京軍鶏と深谷ネギの鶏すきやき、ここまで意外と肉々しくはないという印象です。そしてこの辺りのメニューはやはり日本酒と合わせたい！！ ここで箸休め的に豆苗の煮浸し。(^-^)だし汁を入れて、即席の煮浸しの出来上がり！続くのがメインの赤身肉と旬の路地野菜のグリル。やっとお肉だーという感じ。そしてあっという間に完食。〆冷製鴨南蛮。梅風味で七味も効いてました。これは美味しいですね。デザートのアイスで終了。 充分美味しかったのですが、日本酒や焼酎などのドリンクと合わせる気がないのであれば、思い切って洋風に振り切ってしまった方がいいのでは？というのが全体的な印象。 宴自体は気心が知れた人たちが多く、リラックスして楽しめました。このメンツでまたどこかに行きたいですね！ #お盆休みキャンペーン #会員制 #makuake #飲み放題付

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天野伴

• 肉料理・肉割烹

夕食。 クラウドファンディングで出資した会員のみが予約できるお店です。 ぷりっぷりのレバーが入った麻婆は美味しかったです。 デザートも美味しかったです。 キウイとタルタルの組み合わせはアグレッシブで前衛的でした。 全体的に量はちょっと控えめでしたー #肉料理・肉割烹

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• 創作料理
• 焼肉

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磯野 直子

会員制 肉割烹のかつまたさん！ 店内は落ち着いた感じのお店。カウンターにすわりました(^.^) 先ずはfacebookでイイねをしてプラスのお料理からはじまります！ 個人的にはダチョウのレバー美味しかったなぁ〜ラムは臭みもなくとても美味しくいただけました！ 最後のガーリックライスはお出しをかけて2度たのしめる！！面白い食べ方(^.^)でした！ もう少しドリンクが充実していると嬉しいかな！

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h.hideaki

• 肉割烹かつまた
• 肉
• makuake
• ご褒美

肉割烹かつまた。 山菜の使い方が絶妙(*´ω`*) 自身で先月達成のお祝い makuake限定メニュー いただきました(*´ω｀*) . #肉割烹かつまた #肉 #makuake #ご褒美