CINA New Modern Chinese 恵比寿本店

チーナ ニューモダンチャイニーズ
予算
～10000円
～4000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
火鍋 四川料理 テイクアウト
定休日
無休
03-3719-1949

西麻布などで人気の肉の名店うしごろさんの新業態、恵比寿のおしゃれ中華CINAさんに初来店です。 中華✖︎肉✖︎ワインがテーマだそうです。コースをお願いしましたが、これがすごい！！ まずはセロリと紅芯大根のサラダ、トリュフ&ビーフン、CINA風鶏唐揚げあたりが前菜。次はパクチーの効いたよだれ鶏。そーいえば最近パクチー中華多いなぁと思いません！？ ここからがこの店の本番。テンション上がりすぎて写真無しですが、うしごろならではの極太青椒肉絲、旬素材の春巻き、真っ白な北京風白湯スープのフカヒレ煮、この白湯スープは後でリゾットになります。 さらに海老の黒チリソース（イカスミと豆板ソース）、イベリコ豚とベリーの酢豚、赤身肉の四川風ステーキ、デザートまで怒涛のメニュー。最後は濃厚卵の蟹玉チャーハンでシメ。 もちろんお腹一杯ですが、一品一品は少なめなので、ちゃんと味わえて大満足！！ 料理はもちろん、綺麗なお店で若く感じのいい店員さんの接客も良い。また、是非行きたいお店です(^^) 冬グルメ

Nobuyuki Ochiaiさんの行ったお店

CINA New Modern Chinese 恵比寿本店の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3719-1949
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ジャンル
  • 火鍋
  • 四川料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

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住所
東京都渋谷区恵比寿南１-１７-１７ TimeZoneテラスビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（190m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（880m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩16分（1.2km）

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席数

42席
カウンター 有

（11席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://cina.jp/

03-3719-1949

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