中目黒いぐち エビス&ビーフ「おまかせコース22品。aフォアグラのコロッケから始まり、fカチョ...」:恵比寿

03-6303-0992

東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 5F

こんな人たちがオススメしています

予算: ~10000円 利用シーン: 友達・同僚と美味しいものが食べたいとき

投稿:

【100%美味しい一口肉料理責めで、肉食ライオンとして至福な一日を過ごす】
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主催の村上さん
このような素敵な会お誘い頂き、
ありがとうございます。
参加者の皆様
美味しい食事を楽しみながら同じ時を過ごせて、幸せでした。
今後ともよろしくお願いします。
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【前置き】
「羊として100日生きるならば、
ライオンとして1日生きたい」
座右の銘である。

本来の意は、
羊=群れてしか生きられない弱者
ライオン=孤高のキング
である。

しかし今日だけは、
羊=不味い草を食う
ライオン=美味な肉を食う
として解釈したい。

そう今日は
そんな肉食ライオンとして悔いのない
絶品肉三昧の一日を過ごすことが出来た。

もっとも肉食ライオンは、
1頭で無く8頭もいたがw。

8頭が向かった先は、
時代を先行く焼鳥店「中目黒いぐち」
のさらに進化版
「中目黒いぐち エビス アンド ビーフ」。

この店は、鶏肉で無く絶品の牛肉が
一口ずつ22品も食べられるのが特徴。

なぜ一口ずつか。
店長曰く
「どんな料理でも一口目は100%美味しい。
二口目だと80%美味しい。
三口目だと60%になる。
だったら、一口ずつ色々食べてもらいたい。
100%美味しいから」

【本題】
恵比寿駅から駒沢通りを歩き、
一歩路地裏通りに入る。
雑居ビルの2階から
小さなエレベーターで5階まで上がる。
そして、ドアを開けると店内である。

と簡単に書いてあるが、
ここまで頼りはRettyの地図のみ。
店の外に看板も無ければ
ドアの外に表札も無い。
ここで美味しい肉が食べたいんだ、
そういう執念?持った人でないと、
辿りつけない仕組み。粋であるw。

店内突き進むと、
中央に松の盆栽だけ飾られた、
ブラックを基調とする空間に
美しい白木のカウンターが配置されている。
シンプルイズベスト、しかし
照明設計等緻密に計算し尽くされた
ハイセンスだけど暖かみがある
非常に居心地の良い空間。

今日はこのカウンターを
Rettyメンバー8名で貸切という
とてつもない贅沢な環境で、
料理がスタートする。

メニューはおまかせコース22品。

aフォアグラのコロッケから始まり、
fカチョカバロチーズ焼きまで続く
一口料理のオンパレード。
ここはリストランテ?と思うような
絶品の数々である。

面白かったのは、
b茶碗蒸しに入ってた「カボッコリ」。
種も皮も食べられるカボチャ。

絶品だったのは
c手作りボロネーゼ。
ポートワインと卵黄の隠し味が決め手である。

感心したのは、
eサラダである。
マンゴ、ヒジキ、紅生姜と
想像すらつかない組合せ。
まさに食材のマリアージュである。

なお、fカチョカバロチーズ焼は、
モッツァレラを乾燥させたものを
焼いた料理である。

あわせるワインも、グラスワイン含め、
お店の方の選択眼が素晴らしく、
お手軽ながら個性がしっかり出た
料理とあう美酒の数々である。

何より圧巻なのは、
メイン(どれもメイン?)の
特選黒毛和牛の各部位「責め」。
色々考えたけど「責め」が正しい。
とてつもなく美味な肉が、
これでもかというぐらい
次から次に繰り出される。
本当に一口ずつなのだが、
全て特徴的で異なった味であり、
どれも「美味い」と一言うだけしか
できない。脱帽であるw。

〆は、各自アラカルトでオーダー。
本当にアラカルトで各自創作料理を
つくってくれる。
自分は素直に
上記c手作りボロネーゼをつかったパスタ
を注文。
絶品だったのは言うまでも無いw。

全22品食べて、ワイン飲んで、
皆(店員の方含)と語って、
気付くとなんと23:30。
開始が19:30なのでなんと4時間経過。
満足で楽しい時ほど時の経過を忘れるが、
本当にあっという間の4時間であった。

【料理】
aフランス産 フォアグラのコロッケ
b季節の茶碗蒸しをワンスプーンで
cいぐち手造りボロネーゼ 自家製パンと
d韓国風 特製ワカメスープ
e野菜の和サラダ
f北海道十勝 新田牧場より空輸
カチョカバロチーズ焼き
g大根おろし 九州のお醤油で

特選黒毛和牛を少しずつ・・
hタン
iハラミ
jミスジ
kサーロイン
lシンシン
mカメノコ
nトモサンカク
oイチボ
pハツ

qもつ・ネギ焼
rモツ・たれ

旬の野菜 4種
sトマト
tズッキーニ
uキノコ
vナス

w〆として
上記c手作りボロネーゼをつかったパスタ

ワイン

関連キーワード:おまかせコース 恵比寿駅 カウンター カボチャ ポートワイン 卵黄 マンゴ ヒジキ 紅生姜 モッツァレラ

Naoya Yabe

Kazuhiro Suganumaさんの投稿で行きたいお店が15件見つかりました。いつもありがとうございます!

2014年07月24日 07:12

Kazuhiro Suganuma

Naoyaさん 15件も光栄です。本当にありがとうございます。

2014年07月24日 08:13

Noriko.T

*\(^o^)/*一緒に行った通知、いただきましたw みんなが菅沼さんレビューを参考にすると思いますww 楽しく美味しかったですね!

2014年07月24日 08:34

Mio.M

カウンター貸切空間は贅沢でしたね〜!居心地よくて時間経つのあっと言う間でした♪

2014年07月24日 08:38

Kiyoshi Igarashi

昨晩はご一緒させて頂き、ありがとうございましたm(._.)m流石の完璧なレビューに感服致しましたm(._.)m今晩も神楽坂にて宜しくお願いしますm(._.)m

2014年07月24日 18:22

Kazuhiro Suganuma

隊長(と呼んで良いですか) 御一緒出来て美味しい肉を食べれて幸せでした。レヴュー参考にはならないと思いますがありがとうございます

2014年07月24日 19:14

Kazuhiro Suganuma

部長 まさか辛くない場所でもお会い出来るとはw。昨日は贅沢な夜でしたね。ありがとうございます

2014年07月24日 19:15

Kazuhiro Suganuma

Igarashiさん そこまで言われると恥ずかしいですが、素直に嬉しいです。ありがとうございます。一日早くお会い出来て嬉しかったです。後10分後にもお会い出来ますが。何卒宜しくお願いします

2014年07月24日 19:17

Yumi.K

あぁ〜、ステキ過ぎるお肉のラインナップ。 行きたかったです(˘̩̩̩⌣˘̩̩̩ ) 参加メンバーも、いつも投稿をチェックしている方たちばかりで楽しそうですね。

2014年07月24日 21:17

Kazuhiro Suganuma

Yumiさん 残念でした。多摩会含め次回お会い出来るのを楽しみにしてます

2014年07月25日 09:50

Hideo Kanari

Kazuhiro Suganumaさんの投稿で行きたいお店が15件見つかりました。いつもありがとうございます!

2014年07月25日 13:52

Kazuhiro Suganuma

Hideo Kanariさん 15件もありがとうございます。今後とも宜しくお願いします。

2014年07月25日 18:24

Rino Ikki

美味しそ〜!!!ずるーい\(^o^)/

2014年07月25日 20:47

Kazuhiro Suganuma

Rinoさん ずるいってw。独り占めしてるわけじゃないです。井の頭線使えば恵比寿近いので是非

2014年07月25日 23:04

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中目黒いぐち エビス&ビーフ(恵比寿南)の店舗詳細

店名

中目黒いぐち エビス&ビーフ

なかめぐろいぐち

電話番号・問い合わせ 03-6303-0992
住所

東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 5F

オンライン予約
おすすめのアクセス方法 JR山手線恵比寿駅からの「徒歩」がおすすめです。恵比寿駅から徒歩5分(340m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス
●バス停からのアクセス

渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿公園 徒歩2分(110m)

渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅入口 徒歩2分(150m)

東急バス・東急トランセ 恵32 恵比寿駅 徒歩3分(240m)

●ICからのアクセス

首都高速3号渋谷線 渋谷IC 車で4分(1.4km)

首都高速3号渋谷線 渋谷四丁目IC 車で4分(1.5km)

首都高速2号目黒線 目黒IC 車で4分(1.6km)

●空港駐車場からのアクセス

羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で22分(8.8km)

つばさパーキング羽田空港 車で26分(10.6km)

東京国際空港国際線駐車場 車で33分(13.1km)

ジャンル 焼き鳥 丼もの 鉄板焼き ステーキ 焼肉 鶏料理 串焼き
営業時間
定休日 無休
予算(ランチ) 営業時間外
予算(ディナー) ~10000円
カード
駐車場 なし
お店のHP

座席情報

座席 20席
(カウンター8席
2名用個室×4 4名用個室×1)
カウンター
(8席)
個室
2人用
4人用
喫煙席

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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