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恵比寿のマザーアースカフェに行きました。 店内は森をイメージしたインテリアで 癒されます。 シェフのお任せパスタを注文しました。本日は豚肉とキノコのパスタでした。とても美味しかったです。 前菜も凄く素敵な盛り付けで目でも楽しめもす。 でも、女性同伴で無いと入り辛いです。
今はランチメニューは中止。暑い！よし、かき氷を！たっぷりのマンゴーとイチゴに癒されたひとときでした。
木のぬくもりを感じる隠れ家カフェ「Mother Earth Cafe」さん。 恵比寿駅西口から徒歩5-6分。 恵比寿公園ちかく。 白を基調としながら、木や緑を感じる空間。 間伐材を使ったテーブルなど、 環境に配慮している感じがします。 ●わたりガニのトマトクリームパスタ(1,000円) 前菜は、サラダ・スープ・パンの乗った センスの良いワンプレート。 適度に量もあるし、美味しい！ わたりがにの旨みをたっぷり吸った 濃厚なトマトクリームのパスタ。 太めでモチモチのパスタが、 ソースとよく絡み、相性よし！ 上品な量だったけど、満足感あり！ 食後にはドリンクが付くので、 ゆっくりしてリフレッシュできます。 ランチは意外と空いていたので、 Retty★★人気店にしては穴場かな！？ ご馳走さまでした！！！
2019年3月7日(木)にマザー アース カフェ(Mother earth Cafe)を訪れました。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、テラス席、個室などがあり広めでお洒落な雰囲気です。 客層は老若男女幅広く、店内では洋楽やリズミカルなミュージックが流れていました。 テーブル席に着き、ドリンクはモヒートにしました。 爽やかな酸味がしてさっぱりとしています。 有機トマトのカプレーゼ パフェスタイルは赤、黄色、黄緑、オレンジ色など様々な色のミニトマトがもられています。 塩アイスは塩気とともに芳醇な風味がしてあっさりとしたモッツァレラチーズなどにオリーブオイルをかけると旨味と味わいが増します。 3種のチーズバーガーはパティやチーズのほかにレタス、トマト、オニオンなどがたっぷりとサンドされています。 バンズは外側が香ばしく味わいがあり、チーズはクリーミーさや塩気、芳醇な風味などを味わえます。 パティは旨味があり、噛みしめるほどに肉の味わいが出てきて、オニオンは火が通されて甘みがあります。 つけあわせのポテトは衣がつけられて外側がサクサクとして中はしっとりとなめらかな食感がします。 米艶卵を使った白いカルボナーラはパスタの上にフワフワとした卵のムースがのせられています。 パスタは太めでモチモチとした食感で味わいがあります。 具材はベーコンでソースは白くふんわりとした食感で芳醇な味わいがありパスタにねっとりとからみつきます。 有機トマトのカプレーゼ パフェスタイルは税込780円、3種のチーズバーガーは税込1380円、米艶卵を使った白いカルボナーラは税込1280円、モヒートは税抜900円であり、ディナータイムはサービス料が10%で合計税込4852円でした。 大変に美味しかったです。
