麦酒庵 恵比寿店

公式情報
ばくしゅあん えびすてん
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
居酒屋 クラフトビアバー
03-3719-3949

この日は珍しく恵比寿で食事をすることになって、どこへ行こうかと考えてこちらへ訪問。奥さんが以前に利用したことがあるというお店。 雑居ビルの7階にあって、お店自体は見つけづらい。店内はその印象とは逆で、清潔感&モダンな雰囲気のオシャレな感じでした。カウンターとテーブル席があって、日本酒の冷蔵庫には大量の瓶が並んでます。 まず今回頼んだのは、コエドビール瑠璃（中）@900円・燻りがっこと燻製砂肝のポテトサラダ @550円・長茄子の揚げ浸し @550円・大山鶏の山椒焼き @1,000円。クラフトビールが売りでもあるお店でしたので、一杯目はビールを頂きました。そして久しぶりに泡が注がれないビール。見た目で新鮮な感じがします。割と後味に苦味がジワジワとくるビールで、ポテサラに入っている砂肝や燻りがっこの燻製の香りとよく合いました。 そしてお目当の日本酒チョイスはこちら。 ・新政 秋櫻 生酛 木桶仕込 別誂 袋吊り ・新政 秋櫻 生酛 木桶仕込 別誂 中取り ・新政 秋櫻 生酛 木桶仕込（麹米40%:掛米40%） ・新政 秋櫻 生酛 木桶仕込（麹米40%:掛米50%） ・磯自慢 中取り大吟醸米 多田信男 ・特別本醸造 美丈夫 普段から新政のコスモスは好きで見つけては飲んでるのですが、初めて4種の飲み比べをしました。やっぱり新政の酵母が好きだなーと思いながら違いを楽しみました。やっぱり中取りが1番味わい深くて美味しかった。磯自慢もまた違った香りと味わい。美丈夫は凄くあっさりしていて口あたりが良かった。長茄子の揚げ浸しは出汁が美味しくて日本酒にピッタリ。山椒焼きはピリリと辛味が効いていてこれも良い。 凄くお店自体は静かでゆっくり日本酒を楽しめる空間が素敵でした。日本酒に詳しい店員さんもいるので、日本酒が詳しくなくても日本酒を学んだり好きになれるところだと思います。また行きます。

Yoshinao Sakaiさんの行ったお店

麦酒庵 恵比寿店の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-3719-3949
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • クラフトビアバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都渋谷区恵比寿南２-１-５ ES２１５ビル ７F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩5分（350m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩7分（510m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩13分（970m）
駐車場 なし

座席

席数

20席

（テーブル16席）

カウンター 有

（カウンター4席）

喫煙 不可

（喫煙所あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数上限（着席） 25人 貸切可能人数上限（立食） 30人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://bakushuan.com/
Facebook https://www.facebook.com/bakushuan.ebisu/
備考 ※お子様連れは、土曜日15～17時までの時間帯にて要相談。 ※ リクエスト予約を頂いた場合、メールかお電話での確認が取れない場合は受付できませんので、ご了承お願い致します。 ※ネット予約の最終受付は20時になっております。20時以降にご予約希望の方はお電話で店舗までお問い合わせください。 また混雑時の滞在時間を2～2.5時間でのご案内になる可能性と二名様でご予約の場合、テーブル席の予約であっても予約状況次第でカウンターにお通しする場合がございます。あらかじめご了承ください。
コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり
予約 予約可
雰囲気 隠れ家、高層階にある、テラスがある
サービス ソムリエがいる
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3719-3949

このお店に関するグルメニュース