うしごろさんはバンビーナに行って以来で、貫さんにディナーで初訪問。ひっそり店舗を構えてるのかと思ってましたが、結構人通り多いところに店があるんですね。 6,000円のコースを注文。 本日の前菜5種盛り シャトーブリアン 特上ミスジ、リブ芯、カイノミ、トウガラシ、ランプ 柚子ポン白菜サラダ サーロインのすき焼き タンつみれと九条葱のスープ 上ミノ、コプチャン、ハツ、コリコリ、タン先、カシラ、ガツ芯 うしごろ貫カレー デザート という盛りだくさんのコース構成。のっけからシャトーブリアンって、完全に胃袋を掴まれますよね。他にも多くの部位が登場しますが、各部位ともに食感や口の中での味の広がりの違いを楽しめます。特にサーロインのすき焼き、ご飯ボールに巻いて卵黄に浸して食べるというのは最近他でもよく見る光景ですが、あまりの美味しさに天を仰いでしまいます。 店員さんも焼き加減について細かく口を出してくれるので非常に好感。合間に出てくる口休めの品も非常に効果的で、全体のバランスが上手く取れているように感じました。これで6,000円とは、うしごろグループの底力を改めて感じる訪問となりました。
Akira Watanabeさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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レッドロック 高田馬場店
高田馬場駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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表参道焼肉 KINTAN
表参道駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円