味も雰囲気も抜群なのに、気取らないフレンチビストロ「Abbesses(アベス)」さん。 恵比寿駅から徒歩5-6分。 ビルの2F。 お店の前に立つと、扉の向こう側は別世界だということを感じます。 “パリの老舗ビストロ”って表現が、妙にしっくり来て落ち着く雰囲気。 でも、上品って感じではない。 程よい活気、下品ではない喧騒。 ギャルソンは、白いシャツに白いサロンエプロンでピシッとしてるのに嫌味がない。 このお店の心地良さは、絶妙なバランスで成り立っている気がします。 ●豚ロース肉の黒胡椒焼き ローズマリー風味のヴェルモットソース(1,100円) 季節のスープは、京芋のスープ。 スープボウルではなく、丸いマグカップ。 スプーンは刺さった状態でサーブ。 にくいね! そして、美味しいね!! メインディッシュと自家製パンは、ワンプレートで。 カリッと焼かれた豚ロース肉は、黒胡椒が効いた絞まった美味しさ!! ハーブの加減が良いソースも美味しい!! フジッリが入ったサラダもいい感じ。 自家製パンも素朴だけど美味しかった。 食後にはドリンクも付いて、この価格はコスパ良すぎ!! 定期的に通いたいお店! ご馳走さまでした!!!!
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