• 閉店

サリュー

salut

予算
~10000円
~4000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩6分(470m)
ジャンル
フランス料理 チョコレート シュークリーム
定休日
毎月第3月曜日 毎週日曜日

恵比寿のフレンチレストラン「サリュー」。南青山「馮」で長年料理長を務めた森本シェフの手掛ける人気店。メニューは昼夜ともプリフィクススタイルのコースのみで、ランチコースは3000円~。旬の野菜の味を活かした料理は、どれもシェフの人柄が感じられる優しい味。温かみのある明るい雰囲気の中で、肩肘はらずリラックスしてフレンチが楽しめる。

口コミ(30)

    記念日に利用♡ 料理はめちゃくちゃ美味しいのは当然のことながら、 お店の方もとてもフレンドリーでとても気に入りました! フレンチですが、変わった料理が多く 出てくるたびに驚きでした! 最後はオーナー自ら出口まで見送っていただき、 とても幸せな時間を過ごせました♡

    恵比寿と広尾の真ん中、明治通り沿いにあるフレンチ* 可愛い外装と雰囲気だけど、ボリュームはしっかりあります(^^) ハモとフォアグラのパイ包み、穴子とパテは前菜だけどメインくらいの満足度◎ フォアグラは勿論だけど、グリーンオリーブやフルーツを使っているソースも好みでした♪ カジュアルな感じで料理の出来上がりに時間差があったのでシェアを提案していただきました♪ これで2人で1万ちょっとは安すぎる(`・ω・´)ノ!満足!

    バイ貝とウニのエスカルゴ風と牛テールの赤ワイン煮込み。牛テールの上には、菜の花とトリュフが乗っています。 まったく気取らずに、お店の方とも楽しい会話をしながら、美味しい料理を堪能しました。

    恵比寿のフレンチ! 東京百年レストランで紹介されているのを見て以来、今年中に行ってみたかったお店! ランチは前菜、メイン、デザートの組み合わせで、だいたい2,500円〜5,000円のレンジ。お店のオススメでもある前菜、メイン、デザート+ドリンクの3,000円のコースをオーダー。 メインはエゾ鹿のカシス仕立てをチョイス。この組み合わせは初めて食べたが、とても満足できる料理だった。 前菜もデザートも、創造性溢れるものばかりで、至福の時を過ごすことが出来た。

    以前から伺いたかった明治通り沿いのごじんまりとしたフレンチレストラン。 「うちの店はポーションが大きくて…」とおっしゃる通り、男性でも満足できるボリューム。 オードブル, メイン, デザート 選択肢は少ないが各2種類から選んで¥3000(税込)のランチをいただきました。 オードブル ⚫︎プロヴァンス風イワシのパイ サラダ添え 薄いパイに炒めた玉葱とふっくらとした身のイワシ、更にドライトマト, マッシュルーム, チーズをのせて焼き、アンチョビとオリーブのタップナードソースをかけてあります。 途中 崩れてきたら、サラダに混ぜて食べるとまた違った料理として楽しめます。 ⚫︎帆立とウニのポーピエット 人参オレンジマリネ 帆立とウニにラタトゥイユを包み込み、トマトにオレンジの香りが効いた冷静ソース。爽やかな一品。 メイン ⚫︎カスべ(エイ)のムニエル シェリーヴィネガーソース ブロッコリーとじゃが芋のガレット しっとりとしたエイに シェリーヴィネガーとエシャロットのソース。 上には豆苗、エイヒレを揚げたものを飾り。全体的に中華風な味付け。 ⚫︎仔牛肩バラ肉と牛蒡のビール煮込み バターライス添え フォークでほぐせる位 ホロホロ煮込んだ仔牛肉に相性のいい牛蒡、ビールのほろ苦さが後味に残ります。クリームソースに敷いた十六穀米と一緒に絡ませて食べるとビーフストロガノフの様。 デザートと飲み物 ⚫︎ヨーグルトムースとパイナップルのコンポート ライムシャーベット添え ライムの皮と果汁に卵白, 水飴を混ぜたシャーベットの酸味と冷たさに、ヨーグルトの爽やかさ。ボリュームある料理とのバランスにはベスト。 この他にバナナとココナッツのタルトも選べます。 蒲鉾型の窓から眺める新緑がまるで絵の様です。 2014.5

サリューの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
  • チョコレート
  • シュークリーム
営業時間
定休日
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~10000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩6分(470m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩13分(1.0km)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ http://www.tokyo-calendar.tv/dining/12524.html
利用シーン オーガニック料理、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、デート、禁煙、記念日

更新情報

最初の口コミ
Toru Tony Sakai
最新の口コミ
karikarichaaan
最終更新

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