ダンヴィーヴァ

公式情報
Dumviva

予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩6分(420m)
ジャンル
ビストロ テイクアウト
定休日
不定休
03-5722-1237

炭火焼とワインのマリアージュをカジュアルに楽しめる、大人の隠れ家空間

"ワインは食中酒である" という前提のもと、厳選された季節の食材を使用し、枠にとらわれないテクニックでフレンチテイストに仕上げた数々のシェフオリジナル料理。 世界のテイストにフュージョンしたワインにベストマッチなオードブルや、食材の持ち味を活かすべくシンプルに炭火で仕上げ、食材にあったオリジナルソースでお召し上がりいただくグリル料理。減農薬野菜やヨーロッパからの輸入食材まで幅広く使用したサラダ。 世界数カ国、200アイテム以上の、それぞれ異なるソムリエ厳選のワイン達とのあなただけのマリアージュを見つけてください。 食とワインを通じて、そんな空間を演出します。 皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

ダンヴィーヴァのコース

    • 飲み放題

    歓送迎会に!!北海道産牛サーロインの炭火焼きがメインの飲み放題付きスペシャルコース 全10品[2名様より承ります]

    旬の食材をふんだんに使用したお料理の数々と、当店名物の炭火焼料理が楽しめます。飲み放題もついているので、歓送迎会の時期にもお財布に優しいコースとなっております。

  • 2020 クリスマススペシャルコース

    今年は、12月24日~27日の4日間、旬の食材とクリスマスらしい華やかな料理でクリスマスの夜におもてなしいたします。 当店の看板メニューや、厳選食材をふんだんに使用したクリスマス限定の特別コースです。 是非ともこの機会に足をお運び下さい。

    • 飲み放題

    歓送迎会に!!【飲み放題付きコース】旬の食材を使った料理10品(メイン料理2品)飲み放題1.5h付き(お席2h)(1h延長+¥1000)スペシャルコース 4名様より承ります。

    期間限定の歓送迎会向きスペシャルプランです。飲み放題も付いているお得なプランです。 旬の食材をふんだんに使用したお料理の数々を存分に楽しんでください。

口コミ(27)

    ケーブ状の半個室でランチ。 前菜もパスタもなかなか美味しかった。 ワインも飲みたくなっちゃったのでまた夜にお伺いしたいです。

    恵比寿西口にある隠れ家ビストロ。 ランチにて訪問。かなり昔ディナーで伺ったことがありましたがランチ訪問は初。 週替わりパスタセットをチョイス。 お洒落な前菜プレートとパンがついてきます。 パスタもしっかりめなボリューム感で満足度高い!

    コロナ一旦落ち着いた頃のダンヴィーヴァさんへ♡ やっぱりここの雰囲気すごくすき! 定番のウフマヨ、クリームチーズに、 日替わりの中から子羊のソーセージ、 グリルの盛り合わせをお願いしました。 ここのつくねは本当に食べ応えがありながらも 柔らかくて美味しいのでぜひ食べてほしいっ この日はハツがパツパツでたまらんでした♡ 今度はここでごはんものも食べたいなあ この日のワインもとても美味しかった。 ごちそうさまでした♡ #恵比寿グルメ

メニュー

  • 自慢の炭火焼料理

    自慢の炭火焼料理

    炭火焼料理が自慢。フレンチ出身オーナーが織りなす食材に合わせたオリジナルソースでお召し上がり下さい。

  • 名物!!自家製つくね 60g(1個)

    名物!!自家製つくね 60g(1個)

    ダンヴィーヴァの名物といえばこのつくね。鶏もも、鶏胸、せせり、なんこつを練り込んだオリジナルです。エストラゴンとよばれるハーブを使用したシェフこだわりのベアルネーズソースでお召し上がり下さい。

お店からのオススメ

  • 季節で愉しむ料理

    季節で愉しむ料理

    色とりどりの季節の野菜や和食材、オリエンタルな調味料などを駆使し、フレンチテイストで仕上げたシェフの料理の数々をお箸で召し上がっていただきます。アラカルトで軽くつまんでも、コース料理でしっかり召し上がっても、センス溢れる料理で必ずご満足頂けると思います。フレンチの料理人が表現する炭火焼きを世界各国のワインと共にお楽しみください。

  • 最高に美味しいワインを味わう

    最高に美味しいワインを味わう

    当店では少しでもお客様のリクエストに答えられるよう ソムリエがチョイスした世界13ヶ国400種のアイテムと 地下セラーには長い年月をかけ飲み頃を迎えたワインを含め約2000本のストックがございます。 今飲んでおいしいお手頃価格のものから、より本格的なものをお探しの方にもご満足いただけるよう 好みに合わせたワインをチョイスさせて頂きますので、 是非、最高に美味しいワインを味わいにご来店ください。

  • ダンヴィーヴァの室内

    ダンヴィーヴァの室内

    大勢でワイワイ楽しめるよう開放的なダイニング席と、バースタイルにも適したカウンター席、そして最大6名様を収容する大きな卵形の個室席からなる構成で、こじんまりとした空間ながらもお座りになる場所によって異なる雰囲気を感じることが出来る暖かな空間です。 ゆったりと時を刻む店内で、あなた好みの時間をお過ごしください。

ダンヴィーヴァの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ビストロ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩6分(420m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩9分(650m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 渋72 防衛省技術研究所 徒歩1分(44m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿駅入口 徒歩3分(170m)
渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿公園 徒歩4分(300m)            

          
店名
ダンヴィーヴァ Dumviva
予約・問い合わせ
03-5722-1237
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/GrillWine-Dum-Viva/177696475700224
宴会収容人数
18人
ウェディング・二次会対応
要相談

席・設備

座席

30席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店

個室のみ、要相談

たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご不便な点が御座いましたら、お気軽のスタッフまでお声かけください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 記念日
  • おしゃれな
  • デート
  • 女子会
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • ワインが飲める
  • 忘年会
  • 新年会
  • 4000円以下の忘年会
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Takafumi Laughcal Yamaki
最新の口コミ
藤田 卓也

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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