あたたかい雰囲気と、美味しい料理と酒。 恵比寿で大好きな「地のもの酒処 吉乃坐」さん。 楽しみにしていたテイクアウト。 事前に電話予約をして、夕方頃にお店へ伺う。 そんなに頻繁に顔を出していないのに、 顔と名前を覚えていてくれている。 自分は、顔と名前を覚えるのが苦手なので 凄いな〜と感心しつつ、嬉しいな〜と感動する。 ●おつまみセット(2,500円) ・塩メンチカツ(レモン) ・本ししゃも焼 ・葱みそ焼大根 ・甘玉子焼 ・黒ムツ南蛮漬け ・さつま芋 レモン煮 ・こごみ ・焼とうもろこし ・玉こん 華やかで、美しい箱に納められた料理たち。 蓋を開ける前から、素敵な気持ちになる。 料理は、どれも素材の良さが際立ちつつ それでいて怠けず、旨さが引き立つ仕事が冴える。 さりげなく、いや大胆に入り込んだ玉こん。 このあたりも、個人的に好きなところ! 期限付きの酒販免許取得により、 料理に合う日本酒をテイクアウトできるの好い。 この日は、女将さんの故郷:山形の酒「杉勇」。 最高の晩酌の時間!!! ●鳥取 大山鶏 唐揚げ(一つ300円) ドンと迫力のある大きさ。 それでいて、衣は軽やかで、肉は柔らかい。 ジューシーだけど、いやな脂身は少なく 惚れ惚れするような、完璧な唐揚げ!! そこに、山椒塩と来たもんだ!! 文句なし!! テイクアウトも素晴らしいが、 やはり、此処は腰を据えて飲みながら 揚げたての唐揚げを楽しみたい!! ご馳走さまでした!!!! テイクアウト 私が応援したいお店
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