恵比寿駅からほんのり距離がありますが、ちょうど喧騒からも離れ、落ち着いて食事のとれるいいお店。 当日でもオーダーできるクラシックコースはコスパいいですね。 まずは本日のスープ。カブの甘みが優しいエスプーマで口当たりも優しい一品から始まりました。 前菜はイチジクのコンフィチュールとリコッタのバケット、ブリのカルパッチョ、クスクスたっぷりの野菜のクリュディテはビネガーが効いていて爽やかです。 パスタはオプションでも食べたい、ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームスパゲティ。ポルチーニもいい香り、黒トリュフもいい香りで口の中が幸せな香りでいっぱいとなりました。 ワインのペアリングもお願いしたので、一皿一皿に合わせていろいろな種類を。オレンジワインの飲み比べもできました。それぞれ色も香りも酸味やコクも違っていて楽しかったです。 メインには平目のポアレ。あん肝のコクのあるソースが皮目はパリッと、身はフワッとグリルされた平目に絡めていただくと、隠し味の様な白味噌の和の風味がしっくり体にはいっていくかんじです。 お腹はいっぱいでしたがデザートも悩みに悩んで3種類。 シットリとろーりなフォンダンショコラ、りんごのクランプルパイは酸味も感じられて溶け出したパニラアイスに絡めると思わずニッコリ。 本日のデザートのブルーチーズのバスクチーズケーキはブルーチーズのクセはほとんど感じられずきめの細かい生地にフォークがスーッと入っていく丁度いい濃厚さでした。 サーブの間隔もちょうどよく、ワインの説明もわかりやすく、店内の賑やかさもちょうどいいとても居心地のいい美味しいお店です。 どんなシチュエーションもOK
Michiko.Kさんの行ったお店
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
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おにやんま 五反田本店
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CICADA
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うどん 丸香
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新福菜館 本店
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中華麺店 喜楽
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
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香妃園
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円