ミシュランガイドで9年連続1つ星、Retty★★★人気店「MASA'S KITCHEN」さん。 恵比寿駅から、広尾方面に徒歩5-6分。 お店は地下にあります。 オープン5分前から並んで、なんとかカウンターに滑り込めました。 ここは、予約を取って行った方が確実。 オープンキッチンは活気がありながら、カウンター越しに接客もこなせるレベルの高さ! 食事が出てくるまで飽きない! これだけでも、満足度高いです! ●担々麺[汁あり](1,500円) 前菜は、芽キャベツの甘味噌炒め、プチトマトのマリネ。 ポーションは小さいですが、クオリティが高くて、満足感あり! その次に小籠包が3つ。 薄くて弾力のある皮に包まれた、たっぷり肉汁の餡!! そこまで熱くないので、一口でパクッといけちゃいます!! とっても上品でマイルド!! でも、身体の内側から伝わる辛さ!! 思ったより量のある麺!! これは嬉しい誤算!! 最後まで黙々と食べられて、スープもゴクゴク飲めてしまいます!! いやー、美味しかった!! ご馳走さまでした!!!!!!!
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蟻月 恵比寿店
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京鼎樓 恵比寿本店
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