メニュー
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- トード マン クン(海老のすり身揚げ スイートチリソース)
- ガイヤーン コーラート 竹の子のソテー添え（岩手県産いわい鶏のタイ式ローストバイマックル風味）
- ソムタム(青パパイヤのサラダ)
- ムーパロー（タイ式豚の角煮）
- ヤム ウンセン（海老・香菜の春雨サラダ）
- トムヤムクン（海老と香菜入りタイ式スープ）
- トムカーガイ（ココナッツと鶏肉の白いスープ）
- ブラックオリーブの自家製マリネ
- 田舎風パテ
- 鮮魚のカルパッチョ 柚子ヴィネグレットソース
- 真鱈と春菊のチュプチュプ ストウブ仕立て
- バゲット
- パクチーサラダ
- 野菜のバーニャカウダ
- 冬野菜のシーザーサラダ ベーコンのヴィネグレットとポーチドエッグ添え
- プーニム パット ポン カリー（ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め）
- ムー ムアン ヌン パック（岩中豚のタイハーブ塩蒸し 自家製ナンプリックパオ添え）
- 牛サーロインのグリルステーキ グリーンペッパーとカピのソース フライドポテト添え
- クエティオ パッタイ(タイ式海老入り焼きビーフン）
- カアウ ガイ ガパオ（鶏挽肉バジル炒めとジャスミンライス 目玉焼きのせ）
- 温かいバナナケーキ バニラアイスとカオニャオ添え
