• 閉店

山本のハンバーグ 恵比寿本店

yamamotonohanbaguebisuhonntenn やまもとのはんばーぐ えびすほんてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(650m)
ジャンル
テイクアウト ハンバーグ 洋食
定休日
無休

【テイクアウト始めました】ジューシーに仕上げた大人も楽しめるハンバーグをご自宅で

恵比寿ガーデンプレイス徒歩3分。 あなた好みのハンバーグが見つかる。当店のハンバーグに使用しているパテはメニューに合わせて3〜5種類。食べ応えのある粗挽肉やふんわりジューシーな細引肉、豆腐や鮭を合わせた挽肉や軍鶏の挽肉など…。アボカドや丸ごとトマト、チーズにおろしポン酢。 迷ったら当店の看板メニュー《元祖》山本のハンバーグ(1,450円)をお召し上がりください。 素材にも妥協はなし、これが当店のこだわり。 当店では毎朝、生産地のわかる安全で新鮮な挽肉を使用。「山本のハンバーグ」に使用する牛挽肉は「黒毛和牛」、他のハンバーグの牛挽肉は国産牛、豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用。 お米は宮城県産銘柄米「ひとめぼれ」。 満足のいくお食事をぜひ「山本のハンバーグ」で。 ディナーは居酒屋『捏 山本』へと業態を変えて営業!こだわりの蒸し捏(つくね)や餃子、水炊き鍋などをご提供します。 もちろん、ハンバーグもOKです。

口コミ(200)

    • ピックアップ口コミ

    【お米にこだわるハンバーグ屋さん】 つい先日初めて行った山本のハンバーグですが最近ディナーを変えたみたいです。 それまで"ハンバーグ屋さん"だったようですが、お店の改装と共に、居酒屋のテイストも混ぜたみたいです。 お酒やおつまみ、つくねをメインにランチでも出している今までのハンバーグもありました。 今回はハンバーグを食べたかったので、鬼おろしポン酢ハンバーグを頂きました! しかし、メニューにあったあん肝ポン酢。。。 お酒は頼まずあん肝が大好きすぎる私は思わずあん肝ポン酢だけ頼んでしまいました。。。 あん肝さんがアウェイなテーブルになりましたね。(笑) ハンバーグはというと鬼おろしの大根と合うね合うねでペロリと完食! 案外量があって、結構しっかりめのハンバーグでした! お米はハンバーグに一番合うと選ばれた新潟県の"ひとめぼれ"を使ってるみたいです。 ご飯はお代わり自由みたいなので美味しいお米をたくさんいただくことができます♪ 次回はお酒メインで、いろんなつくねとおつまみを楽しんでみたいなと思いました\( ˆoˆ )/ ご馳走様でした( ˘ω˘ )

    2021年7月末に、恵比寿での歴史の幕を下ろす 「山本のハンバーグ」さん。 2004年にビール坂で産声を上げ、 2018年にリューアルオープンを遂げた銘店。 「俺のハンバーグ」だった頃から、 “恵比寿×ハンバーグ”と言えば、自分の中ではココ。 恵比寿の地で、この味を堪能できなくなる前に 「ごちそう」をいただきに。 ●山本のハンバーグ(1,850円) 焦げ目が涎を誘うオランデーズソースの下に、 肉汁たっぷりの黒毛和牛を使ったハンバーグ。 八丁味噌と和風だしを合わせたデミグラスソースは ハンバーグとの相性はもちろん、 宮城県産の「ひとめぼれ」との相性も抜群。 ほのかな懐かしさ、大人の“ごちそう”といった 肉肉しい感じはありながらも、食べ疲れしない旨さ! ホクホクのじゃがいも、ピーマン、たまご 大好物のスパゲッティはたっぷり。 前菜の、ひとくち自家製野菜ジュースに 自家製オニオンドレッシングが旨いサラダ。 この日も満腹&満足。 また、この味が恋しくなったら 渋谷か中目黒に行くとしよう。 ご馳走さまでした!!!!

    恵比寿の山本のハンバーグ。駅から10分くらい。 名物の山本ハンバーグ1850円。八丁味噌が入ったデミグラス。ハンバーグの中にゴルゴンゾーラとキノコが入ってます。ご飯、味噌汁、サラダ、野菜ジュース付き。卓上には食べる醤油。生卵サービス。煮込みなんでもうちょいグツグツで出てきたら嬉しいかな。ご飯おかわり無料なんで卵かけご飯食べちゃうよねー。

メニュー

  • 《元祖》山本のハンバーグ(旧 俺のハンバーグ)

    《元祖》山本のハンバーグ(旧 俺のハンバーグ)

    1,450円

    山本のハンバーグ(旧 俺のハンバーグ)恵比寿本店は、開業当初のスタイルで山本のハンバーグを提供しています。 コーンクリームソースを生ハムで巻いてハンバーグで包みました。八丁味噌と和風だしで仕上げたデミグラスソースはご飯との相性が抜群です。

  • ガーリックハンバーグ

    ガーリックハンバーグ

    950円

    手作りガーリックバターと、柚子胡椒の効いたあっさり目の大蒜ソースが癖になること間違いなし!レモンとの相性も抜群のジューシーさも相まって何度も食べたくなるようなガーリックハンバーグ!国産牛ひき肉を使用しています。

  • ほそびきハンバーグ

    ほそびきハンバーグ

    900円

    ”ほそびき”or”あらびき”のひき肉を選ぶことができます。定番のハンバーグです。ふんわりジューシーな細引肉か、食べ応えのある粗挽肉か、あなたの好みはどっち!?パテはメニューに合わせて3〜5種類を用意しています。

お店からのオススメ

  • ハンバーグにはこだわりのお肉

    ハンバーグにはこだわりのお肉

    当店の名物「山本のハンバーグ」に使用する牛挽肉は「黒毛和牛」、他のハンバーグの牛挽肉は国産牛を使用しています。豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用しています。毎朝、生産地のわかる安全で新鮮な挽肉でそ日の分だけ愛情こめて練り上げております。

  • お米にもこだわりをもって

    お米にもこだわりをもって

    当店はご飯お替り自由!山本のハンバーグで使用しているお米は宮城県産銘柄米「ひとめぼれ」です。色々なお米を食味したうえで、ハンバーグに最も合うお米として選びました。俺たちは新米の時期だけでなく1年を通しておいしいお米をお客様に食べて頂くために、お米の保存環境にこだわります。

  • お肉はお野菜と一緒に食べる

    お肉はお野菜と一緒に食べる

    当店では農家直送のお野菜を使用。 自家農園「俺ファーム」では無農薬有機栽培での野菜づくりをしています。 お食事と一緒にお出ししています「野菜ジュース」は毎月替わりの手作りジュースです。苦手な野菜も美味しく摂って頂けるように我々からの提案です。

山本のハンバーグ 恵比寿本店の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
自慢のハンバーグをご自宅でも♪ハンバーグ(単品)、お弁当を販売中!
営業時間
11:00~21:30
◆メニュー
【ハンバーグ単品(180g)】(シングル / ダブル)
自家製デミハンバーグ(単品) 180g 1,000円 / 1,900円
チーズデミハンバーグ(単品) 180g 1,200円 / 2,300円
ガーリックハンバーグ(単品) 180g 1,070円 / 2,040円
鬼おろしポン酢ハンバーグ(単品) 180g 1,070円 / 2,040円
アボカドチーズハンバーグ(単品) 180g 1,300円 / 2,500円

【ハンバーグ弁当】(シングル / ダブル)
自家製デミハンバーグ弁当 180g 1,280円 / 2,180円
チーズデミハンバーグ弁当 180g 1,480円 / 2,580円
ガーリックハンバーグ弁当 180g 1,350円 / 2,320円
鬼おろしポン酢ハンバーグ弁当 180g 1,350円 / 2,320円
アボカドチーズハンバーグ弁当 180g 1,580円 / 2,780円

【トッピング】
とろーりゴーダチーズ 200円
挽肉黒カレー(ルーのみ) 200円
国産鶏むね肉唐揚げ2個 290円
ピリ辛チョリソー(太め1本) 280円

【ご飯、味噌汁】
宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 白飯 280円
ほっこり手作り 味噌汁 100円

【サイドメニュー】
産地直送リーフサラダ(自家製オニオンドレッシング) 300円
国産鶏むね唐揚げ5個 590円
ピリ辛チョリソー2本 580円
自家製食べる醤油 580円
自家製オニオンドレッシング 480円

店舗基本情報

ジャンル
  • テイクアウト
  • ハンバーグ
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(650m)
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩15分(1.1km)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩15分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        渋谷区 夕やけこやけルート 加計塚小 徒歩1分(80m)
都営バス 田87 恵比寿四 徒歩3分(180m)
東京空港交通 恵比寿・品川エリア〜羽田空港線 ウェスティンホテル東京 徒歩4分(300m)            

          
店名
山本のハンバーグ 恵比寿本店 yamamotonohanbaguebisuhonntenn やまもとのはんばーぐ えびすほんてん
旧店名
俺のハンバーグ山本 恵比寿本店
お店のホームページ

席・設備

座席

38席

((店内(カウンター8席、テーブル22席)、テラス8席))

個室
カウンター

(8席)

喫煙
不可

(テラスでは喫煙可能です。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
ペット
駐車場
なし
ICカード
Suica
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Ryo Shibayama
最新の口コミ
Suzuki Yousuke

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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